谷类加工精度越高，营养素损失越大，尤以淀粉更为显著。（）
谷类加工精度越高，营养素损失越大，尤以淀粉更为显著。（）
参考答案和解析
错误
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我国居民膳食中50%～70%的能量和55%的蛋白质等营养素来源于谷类。谷类淀粉中哪种淀粉升高血糖的幅度小A、直链淀粉B、支链淀粉C、糯米淀粉D、糯黄米淀粉E、紫米淀粉谷类淀粉中哪种淀粉易溶于水，较黏稠，易消化A、戊糖酶B、糊精C、直链淀粉D、低聚糖E、支链淀粉谷类精细加工后，除损失纤维素外，还损失的重要成分是A、胚乳B、半纤维素C、胚芽D、B族维生素、维生素C和无机盐E、糊粉层谷类蛋白质的第一限制氨基酸是A、苏氨酸B、色氨酸C、苯丙氨酸D、蛋氨酸E、赖氨酸请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
以下说法正确的是（）A、标准偏差越小，工序能力越高B、标准偏差越大，工序的实际精度越差C、标准偏差越大，则工序所加工的产品的质量特性值的波动幅度越小D、工序能力越大，工序呈稳定状态时所具有的加工精度越高
下列对谷类叙述正确的有（）。A、合理加工谷类有利于使用和消化B、加工精度越高，谷类的营养价值越高C、加工精度越高，谷类的营养损失越大D、加工精度越高，谷类的感观性状越好E、“九五米”比“九二米”保留了更多的维生素和矿物质
多选题下列对谷类叙述正确的有（）。A合理加工谷类有利于使用和消化B加工精度越高，谷类的营养价值越高C加工精度越高，谷类的营养损失越大D加工精度越高，谷类的感观性状越好E“九五米”比“九二米”保留了更多的维生素和矿物质
多选题以下说法正确的是（）A标准偏差越小，工序能力越高B标准偏差越大，工序的实际精度越差C标准偏差越大，则工序所加工的产品的质量特性值的波动幅度越小D工序能力越大，工序呈稳定状态时所具有的加工精度越高