合理利用谷类原料的途径有______。 A.提倡粮食的混合食用B.减少加工对谷类营养素的影响C.尽量减少淘米次数D.加热过程中避免加碱
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，B族维生素及矿物质主要分布在( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面淀粉主要分布在( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面营养素含量最丰富、全面的是( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、谷粒富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是( )。A、谷皮B、谷胚C、胚乳D、糊粉层E、精面在谷类种子中，富含纤维素的是( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
谷类加工精度与谷类营养素的保留程度密切相关，加工精度越高，营养素损失越大，其中损失最严重的是A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素EE.B族维生素和矿物质
谷类种子组成中位于谷粒的一端，富含营养素，但是在加工时容易损失的是（ ）。A.谷皮B.糊粉层C.胚乳D.谷胚
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，在谷类种子中，富含纤维素的是( )。A.谷皮B.胚芽C.胚乳D.糊粉层E.精面H.Y
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是( )。A.谷皮B.谷胚C.胚乳D.糊粉层E.精面H.Y
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中淀粉主要分布在（）A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中营养素含量最丰富、全面的是（）A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、谷粒
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，营养素含量最丰富、全面的是（）。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、谷粒
谷类中的维生素大部分集中在胚芽、糊粉层中，过分提高加工精度会造成营养素大量损失。
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，在谷类种子中，富含纤维素的是（）。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面
稻、麦等禾谷类作物“种子”中的胚是由（）、（）、（）、（）、（）、（）组成的。
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）。A、谷皮B、谷胚C、胚乳D、糊粉层E、精面
单选题谷类种子组成中位于谷类的一端，富含营养素，但是在加工时容易损失的是（）。A谷皮B糊粉层C胚乳D谷胚
单选题谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，营养素含量最丰富、全面的是（）。A谷皮B胚芽C胚乳D糊粉层E谷粒
单选题谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中营养素含量最丰富、全面的是（）A谷皮B胚芽C胚乳D糊粉层E谷粒
单选题在谷类种子中，富含纤维素的是（ ）。A谷皮B胚芽C胚乳D糊粉层E精面
单选题谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，在谷类种子中，富含纤维素的是（）。A谷皮B胚芽C胚乳D糊粉层E精面
单选题谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）。A谷皮B谷胚C胚乳D糊粉层E精面
问答题谷类加工精度越高，营养素损失就越多，影响最大的是_______和_______。