A.淀粉B.纤维素C.肝素D.透明质酸E.硫酸角质素人体糖苷酶不能降解的是( )。
A.淀粉
B.纤维素
C.肝素
D.透明质酸
E.硫酸角质素
B.纤维素
C.肝素
D.透明质酸
E.硫酸角质素
人体糖苷酶不能降解的是( )。
参考解析
解析:
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关于淀粉酶的叙述,错误的是A.淀粉酶是淀粉的内切酶B.淀粉酶能水解淀粉α-1,6糖苷键C.淀粉酶作用的最适宜的pH为6.9~7.0D.测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2 、C1-E.巨淀粉酶血症的患者,血淀粉酶高
下列有关淀粉的正确叙述是______。 A.根据分子结构不同有支链淀粉和直链淀粉B.根据品种不同有生粉和淀粉C.支链淀粉和直链淀粉同时存在D.支链淀粉相对含量多的淀粉适合挂糊上浆着衣使用E.木薯粉又称为生粉F.土豆粉又称为淀粉
以下关于淀粉的描述,正确的是A.直链淀粉的分子量比支链淀粉大B.在碘试剂作用下,直链淀粉呈棕色反应,支链淀粉呈蓝色反应C.含支链淀粉的食物易老化,形成抗性淀粉D.糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉E.直链淀粉易吸收水分,使消化率提高
A.淀粉B.淀粉浆C.羧甲基淀粉钠D.硬脂酸镁E.滑石粉黏合剂为