填空题常用的肉类发色剂为()和()。
填空题
常用的肉类发色剂为()和()。
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发色剂能使肉料呈现鲜红色,一下关于它的介绍正确的是()。A、发色剂亚硝酸钠最大允许使用量为0.5g/kg,毒性轻微B、发色剂硝酸钠最大允许使用量为1g/kg,无毒性C、发色剂亚硝酸钠最大允许使用量为0.15g/kg,有一定毒性D、以上发色剂均是有毒性的添加剂
单选题下列不是我国常用的食品添加剂的是()A防腐剂B发色剂C漂白剂D增稠剂E甜味剂