多选题一件发明专利申请的权利要求书撰写如下:“1.一种方便面的制作方法,包括:将处理干净的蔬菜用沸水烫制成菜糊,用菜糊和水将杂粮粉和匀,制成面条,蒸熟,切块、分排,微波炉加热熟化烘干,最后经风冷干燥即可。2.根据权利要求1所述的制作方法,其特征在于:所述的杂粮是大豆、绿豆或豆类。3.根据权利要求1和2所述的制作方法,其特征在于:所述的蔬菜是菠菜、西红柿或胡萝卜。4.根据权利要求1所述的制作方法,其特征在于:菠菜在烫前要切除根部。”在上述权利要求均得到说明书支持的情况下,哪些权利要求撰写上存在错误?()A权利要求1B权利要求2C权利要求3D权利要求4

多选题
一件发明专利申请的权利要求书撰写如下:“1.一种方便面的制作方法,包括:将处理干净的蔬菜用沸水烫制成菜糊,用菜糊和水将杂粮粉和匀,制成面条,蒸熟,切块、分排,微波炉加热熟化烘干,最后经风冷干燥即可。2.根据权利要求1所述的制作方法,其特征在于:所述的杂粮是大豆、绿豆或豆类。3.根据权利要求1和2所述的制作方法,其特征在于:所述的蔬菜是菠菜、西红柿或胡萝卜。4.根据权利要求1所述的制作方法,其特征在于:菠菜在烫前要切除根部。”在上述权利要求均得到说明书支持的情况下,哪些权利要求撰写上存在错误?()
A

权利要求1

B

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相关考题:

合理烹饪的措施有(),科学切配,沸水烫料,上浆挂糊,勾芡保护,适当加醋,旺火速成。A、洗涤干净B、反复浸泡C、合理洗涤D、除去污物

炸是将原料改刀腌制后,挂糊或不挂糊用热油或温油使之成熟的一种方法。()

干烹是将原料改刀挂上(),用热油炸熟后倒入清汁的一种方法。A、干粉糊B、全蛋糊C、淀粉糊D、面粉

潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指()。A、用沸水烫热茶壶B、用沸水烫热茶盅C、将茶叶放进干热的茶壶中D、用沸水淋浇茶壶外壁

下列操作程序中,属于贴的组配程序的是:______。 A.选料→腌制及糊浆处理→叠合成形→入锅加热→刀工处理→成品菜装盘B.选料→腌制及糊浆处理→叠合成形→刀工处理→入锅加热→成品菜装盘C.选料→刀工处理→叠合成形→腌制及糊浆处理→入锅加热→成品菜装盘D.选料→刀工处理→腌制及糊浆处理→叠合成形→入锅加热→成品菜装盘

能使菜品干香酥脆、外焦里嫩的糊是()。 A、发粉糊B、蛋清糊C、水粉糊D、蛋泡糊

7个月婴儿添加辅食,合适的是A.鱼泥、鱼肝油、肝泥、碎菜、粥B.蛋黄、菜泥、果汁、米糊和鱼肝油C.蛋、鱼、软饭、面条、饼干、豆腐D.软饭、肉末、肝泥、果肉E.米糊、蛋黄、菜泥、菜水

蜂巢糊是将面粉用沸水(),加入油调成的糊。A、烫熟B、煮熟C、烤熟D、烙熟

一件发明专利申请的权利要求书撰写如下:“1.一种方便面的制作方法,包括:将处理干净的蔬菜用沸水烫制成菜糊,用菜糊和水将杂粮粉和匀,制成面条,蒸熟,切块、分排,微波炉加热熟化烘干,最后经风冷干燥即可。2.根据权利要求1所述的制作方法,其特征在于:所述的杂粮是大豆、绿豆或豆类。3.根据权利要求1和2所述的制作方法,其特征在于:所述的蔬菜是菠菜、西红柿或胡萝卜。4.根据权利要求1所述的制作方法,其特征在于:菠菜在烫前要切除根部。”在上述权利要求均得到说明书支持的情况下,哪些权利要求撰写上存在错误?()A、权利要求1B、权利要求2C、权利要求3D、权利要求4

为保证滑熘菜滑嫩和色泽的特点,滑熘菜一般挂()。A、蛋清糊B、蛋泡糊C、蛋黄糊D、全蛋糊

蜂巢糊是将面粉用沸水烫熟加入油调成的糊。

在调糊过程中,需要将面粉用沸水烫透或蒸透的是()。A、脆皮糊B、水分糊C、蛋泡糊D、蜂巢糊

将主料用调料腌渍,再拍粉或挂鸡蛋糊(或鸡蛋液),用油煎至两面金黄,再放入调料和汤汁,然后用微火烧尽汤汁成菜的烹饪方法是()。A、煮B、煎C、塌D、烧

将新鲜细嫩的原料切成条、片、块形后挂糊(或不挂糊),用旺火温油炸至金黄色、外酥内嫩时捞出,炝锅后投入熟料,随即烹入兑好的调味料,颠翻成菜的烹调方法,这种方法叫()。A、烹B、煮C、扒D、焖

7个月婴儿添加辅食,以下哪组是合适的()。A、鱼肝油,肉泥,蛋羹,肝泥,碎菜,粥,果泥B、蛋黄,菜泥,果汁,米糊,鱼肝油C、蛋,鱼,软饭,面条,饼干,豆腐D、软食,肉末,肝泥,带馅食品,果肉,熟土豆E、果汁,菜水,米糊,蛋黄,菜泥

干煎是将加工处理的原料经码味、拍粉或挂糊,放入()底油锅中,两面煎制成菜的技法。A、热锅热油B、热锅温油C、热锅冷油D、冷锅热油

滑熘菜的工艺是:将鲜嫩无骨的动物性原料,经刀技加工成小的形状,挂蛋清糊,用热锅凉油划至断生,裹匀制作好的调味芡汁成菜的技法。

水粉糊主要是用淀粉和水调配而成,主要用于()等菜品的挂糊。A、滑炒、汆B、滑炒、滑熘C、干炸、脆熘D、滑炒、干炸

糊按其菜品质感可分为软炸糊、酥炸糊、干炸糊、脆浆糊和()等。A、香黏糊B、米粉糊C、发面糊D、脆炸糊

蜂巢糊需将面粉用沸水烫熟,其目的之一是使()糊化。A、淀粉B、蛋白质C、维生素D、矿物质

干煎是将刀工处理的原料经码味、拍粉或挂糊,放入热底油锅中,用()将两面煎制成菜的技法。A、大、小火B、中、小火C、中、大火D、大、中火

制作蜂巢糊需将面粉用沸水烫熟,其目的之一是使蛋白质()。A、变性B、变化C、变质D、变量

炸制法是将加工处理的原料进行()挂糊(也有不挂糊的),投入不同温度的油锅中,炸制成菜,配味碟的技法。A、码味B、上浆C、拍粉D、切配

下列最适宜挂霜菜的糊是()。A、硬糊B、软糊C、蛋白糊D、蛋清糊

将牡蛎开壳的正确方法是()A、用牡蛎刀将壳撬开B、用牡蛎刀将壳砸碎C、用盐水浸泡开壳D、用沸水将壳烫开

炸是将切配好的原料进行码味,挂糊(也有不挂糊)后,入不同温度的油锅中炸制成菜,带调味料食用的一种技法。

干炸菜最适宜挂的糊是()。A、酥糊B、全蛋糊C、蛋清糊D、水粉糊

熘是将刀工处理的原料进行挂糊(有的不挂糊)经过油、蒸、氽等方法加热至熟,然后将炒制好的调味芡浇淋或将原料放入芡汁中,烹制成菜的烹调方法。