单选题引起食品腐败变质的主要原因是()A渗透压B湿度CpH值D组织酶E微生物
单选题
引起食品腐败变质的主要原因是()
A
渗透压
B
湿度
C
pH值
D
组织酶
E
微生物
参考解析
解析:
微生物因素是影响食品腐败变质最主要的因素,其他因素是食物腐败变质的条件。
相关考题:
问答题说明引起食品腐败变质的原因是什么?
渗透压
湿度
pH值
组织酶
微生物