多选题幼儿膳食调配的原则是()。A幼儿每日膳食中应补充一定量的蛋白质营养价值高的食物,优质蛋白质应占膳食中蛋白质总量的/2以上B解决矿物质和维生素的不足,应特别强调多饮食品种的多样性C纯糖和纯油脂食物不宜多吃D注意烹调方法,要避免油炸、油腻过重、质硬或刺激性强的食物E饮食要定时,不挑食,不偏食,培养儿童良好的饮食习惯,并多鼓励儿童进食各种不同的食物
多选题
幼儿膳食调配的原则是()。
A
幼儿每日膳食中应补充一定量的蛋白质营养价值高的食物,优质蛋白质应占膳食中蛋白质总量的/2以上
B
解决矿物质和维生素的不足,应特别强调多饮食品种的多样性
C
纯糖和纯油脂食物不宜多吃
D
注意烹调方法,要避免油炸、油腻过重、质硬或刺激性强的食物
E
饮食要定时,不挑食,不偏食,培养儿童良好的饮食习惯,并多鼓励儿童进食各种不同的食物
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均衡膳食的原则是()。A、比例适当、营养全面、饮食定量、调配适当B、调配适当、荤素搭配、比例适当、饮食定量C、品种多样、比例适当、饮食定量、调配适当D、粗细搭配、比例适当、调配适当、饮食定量
问答题简述幼儿的膳食调配与制作应依据的原则。