单选题下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是（）。A血红素铁B非血红素铁C血红蛋白D硫酸铁E铁蛋白
单选题
下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是（）。
A
血红素铁
B
非血红素铁
C
血红蛋白
D
硫酸铁
E
铁蛋白
参考解析
解析：
血红素铁在体内吸收时不受膳食中植酸、磷酸等的影响，但与非血红素铁一样都受体内铁需要量与储存量的影响。
相关考题：
下面说法正确的是（ ）。A.血红素铁主要存在于动物性食品中B.非血红素铁主要存在于动物性食品中C.血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响D.无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响E.铁的吸收与体内铁的需要量有关
下面说法正确的是（）。A、血红素铁主要存在于动物性食品中B、非血红素铁主要存在于动物性食品中C、血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响D、无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响E、铁的吸收与体内铁的需要量有关
下列说法正确的是（）。A、血红素铁主要存在于动物性食品中B、血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因速的影响C、非血红素铁主要存在于动物性食品中D、无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响E、铁的吸收与体内铁的需要量有关
多选题下面说法正确的是（ ）。A血红素铁主要存在于动物性食品中B非血红素铁主要存在于动物性食品中C血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响D无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响E铁的吸收与体内铁的需要量有关
单选题下面说法不正确的是（ ）。A血红素铁主要存在于动物性食品中B非血红素铁主要存在于植物性食品中C血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响D无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响E铁的吸收与体内铁的需要量有关
多选题下列说法正确的是（）。A血红素铁主要存在于动物性食品中B血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因速的影响C非血红素铁主要存在于动物性食品中D无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响E铁的吸收与体内铁的需要量有关