单选题受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有( )。A血红蛋白铁B铁蛋白C非血红素铁D血红素铁
单选题
受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有( )。
A
血红蛋白铁
B
铁蛋白
C
非血红素铁
D
血红素铁
参考解析
解析:
非血红素铁明显受膳食因素影响,在吸收前,必须与结合的有机物分离,而且必须在转化为亚铁后方可被吸收。
非血红素铁明显受膳食因素影响,在吸收前,必须与结合的有机物分离,而且必须在转化为亚铁后方可被吸收。
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