江苏菜最大的特色是制作精细．用料广泛．讲究原料的入昧．( )
江苏菜最大的特色是制作精细，用料广泛，讲究原料的入味。
中国面点具有独特的()和浓郁的中国饮食文化特色，开发的速冻面点，如水饺、小笼包、春卷等已远销东南亚、欧洲、北美等。A、东方风味B、东方特色C、中国风味D、中国特色
所谓饮食文化旅游,就是指将饮食文化与旅游活动相结合,以品尝美食,了解饮食文化为主要内容,以游览所在地的自然景观与人文景观为辅助内容的特色旅游。() 此题为判断题(对，错)。
脆皮乳猪是哪个地方的特色名吃（）A、山东B、江苏C、河南D、广东
由于摊贩具有传统饮食文化的特色，且方便大众，因此具有巨大的存在价值。
历史悠久，受外来饮食文化影响最大的菜系是（）A、广东菜B、江苏菜C、上海菜D、山东菜
越南饮食文化富有特色，如下哪种说法正确？（）A、以大米为主食，口味清淡为主，喜欢吃生冷的食物B、受中国文化和法国文化的影响C、越南饮食文化具有本民族特色，没有外来饮食文化的元素
“猫耳朵”是（）的特色小吃。A、北京B、江苏C、浙江D、贵州
在江苏省运会志愿者之家的设计特色中最具地方特色的元素是（）。
餐饮产品创新的“灵魂”，是要做到适应当地的口味特点和（）。A、饮食文化习惯B、菜肴特色C、社会环境D、经济发展
简述“红楼宴”的研制开发对发展传统饮食文化的启示。
江苏的民俗风情主要表现在（）等方面A、嫁娶礼仪B、妇女服饰C、饮食文化D、民间庙会E、民居建筑
民族风味主要包括以少数民族饮食文化及其习俗为特色的菜品风味。
单选题支持香港、澳门、（）、佛山（顺德）弘扬特色饮食文化，共建世界美食之都。A深圳B广州C中山D珠江
多选题甘肃省的饮食特色从地域上来讲包括（ ）。A以敦煌为代表的西部饮食文化B以酒泉为代表的西部饮食文化C以兰州为代表的中部饮食文化D以天水为代表的南部饮食文化E以陇南为代表的南部饮食文化
多选题江苏的民俗风情主要表现在（）等方面A嫁娶礼仪B妇女服饰C饮食文化D民间庙会E民居建筑