餐饮产品创新的“灵魂”,是要做到适应当地的口味特点和()。A、饮食文化习惯B、菜肴特色C、社会环境D、经济发展
餐饮产品创新的“灵魂”,是要做到适应当地的口味特点和()。
- A、饮食文化习惯
- B、菜肴特色
- C、社会环境
- D、经济发展
相关考题:
某企业在商品进入国外市场时,发现产品特点与当地居民的生活习惯存在差异并相应进行了更改和创新,以增强产品的适应性,这属于()。A、 产品直接延伸策略B、 产品适应策略C、 产品仿制策略D、 产品差异化策略
零点菜单是餐饮经营的最基本菜单,其特点是()。A、根据菜肴品种,以单个菜肴计价。B、顾客根据自己需要,以单个菜肴点菜。C、菜单上的产品以人们进餐的习惯和顺序为基础。D、咖啡厅菜单的排列顺序是,开胃菜、汤、沙拉、三明治、主菜和甜品。
针对以广东为代表的华南地区游客的个性特点,旅游接待时要注意()。A、多侃政治,多谈文化、且留有机会给他们发挥,购物时最好到品质较高、或具有浓郁地方特色产品的场所B、送礼防“忌”、说话要注意,接待给足面子,晚上喜吃宵夜、品当地特色菜肴,多谈生意经和饮食文化C、尊重其民族、宗教及饮食习惯,要热情豪爽D、特别热情友好,不要安排太多购物活动
下列对不同地区的餐饮习俗的描述正确的是()。A、西北地区人们喜爱酸辛,鲜咸和酥烂香浓的菜肴。B、华东地区喜爱米饭,瓜蔬,海鲜,水果和小吃,口味清淡并微甜。C、湖北地区口味偏重,湖南地区口味酸辣,华南地区习惯酸甜清淡的菜肴。D、华西地区的餐饮习惯是喜爱蔬菜和畜肉菜肴,口味麻辣或酸辣,注重调味。
下列产品命名和设计的心理原则正确的是()?A、必须有鲜明的形象特征B、要做到简明、通俗和易记C、要做到个性鲜明、独具特色D、要与产品本身的性质、特点和情调相谐调E、要注意和尊重不同民族、种族、宗教、地域的风俗习惯
单选题某企业在商品进入国外市场时,发现产品特点与当地居民的生活习惯存在差异并相应进行了更改和创新,以增强产品的适应性,这属于()。A产品直接延伸策略B产品适应策略C产品仿制策略D产品差异化策略
多选题下列对不同地区的餐饮习俗的描述正确的是()。A西北地区人们喜爱酸辛,鲜咸和酥烂香浓的菜肴。B华东地区喜爱米饭,瓜蔬,海鲜,水果和小吃,口味清淡并微甜。C湖北地区口味偏重,湖南地区口味酸辣,华南地区习惯酸甜清淡的菜肴。D华西地区的餐饮习惯是喜爱蔬菜和畜肉菜肴,口味麻辣或酸辣,注重调味。
单选题餐饮服务要吸引人,并与其他饭店和社会餐馆、酒楼竞争,最重要的是()A菜肴合口味B价格低廉C地理位置优越D有经营特色