简述“红楼宴”的研制开发对发展传统饮食文化的启示。

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下列宴席名目中属于“原料宴”的是()。 A.庆典宴B.江鲜宴C.美容宴D.红楼宴

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红楼宴的红楼风味主要表现在哪些方面?

简述世界社会福利发展历史给我国的启示。

简述内源发展的启示(四个方面)。

《红楼梦》中所创造的“红楼”饮食文化体系表现在哪些方面?

首先研制“红楼菜肴”,打出“红楼宴”牌子的是()A、南京的金陵饭店B、北京的来今雨轩饭庄C、北京的红楼饭庄D、扬州的西园大酒店

红楼宴、()和全藕宴是扬州菜的三颗明珠。

简述世界社会福利发展进程对中国的启示。

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饮食文化的传统性

简述饮食文化的内涵和饮食文化的研究内容。

20世纪80年代是红学研究的黄金时代,第一个走上“红楼”饮食文化舞台的是()A、红楼小吃B、红楼宴C、红楼菜D、红楼糕点

我国历史上最为著名、影响最大的宴席是()A、红楼宴B、孔府宴C、谭府宴D、满汉全席

分析《红楼梦》对儒家传统思想的质疑。

简述人的身心发展规律及其对教育的启示。

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问答题简述我国传统的饮食文化观念。

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问答题红楼宴的红楼风味主要表现在哪些方面?

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多选题下列属于江苏特色宴席的有(  )。A南京随园菜B扬州红楼宴C无锡“西施”宴D苏州太湖船菜E镇江乾隆江南宴

单选题在黑龙江的宴席中,传统的宴席有满汉全席、全羊席、()等。A镜泊鱼宴B全鱼宴C鳇鱼宴D飞龙宴