问答题发芽的马铃薯食物中毒的原因、症状及预防措施?

问答题
发芽的马铃薯食物中毒的原因、症状及预防措施?

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相关考题:

发芽马铃薯中往往产生( ),故食用不当易造成食物中毒。

发芽马铃薯中毒属于( )。A、细菌性食物中毒B、真菌性食物中毒C、动物性食物中毒D、植物性食物中毒E、化学性食物中毒

进食发芽的马铃薯会发生食物中毒,是因为发芽的马铃薯含有()。A.皂素B.红细胞凝集素(血液凝集素)C.秋水仙碱D.龙葵素(龙葵碱)

进食发芽的马铃薯会发生食物中毒,是因为发芽的马铃薯含有()A.皂素B.红细胞凝集素C.秋水仙碱D.龙葵素

发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸S 发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸C.龙葵素D.苦杏仁E.氰苷

发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸C.龙葵素D.苦杏仁E.氰苷

预防马铃薯食物中毒的措施之一是防止马铃薯()A、氧化B、发芽C、浸水D、发黄

易引起食物中毒的原料有发芽的马铃薯、死黄鳝、()等。A、死河蟹B、鲜黄花菜C、黄鱼D、泥鳅

发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、未加热煮透的豆浆等容易引起食物中毒。

吃了下列食物不会引起食物中毒的是().A、发芽的马铃薯B、新鲜红薯C、新鲜黄花菜D、红茎带皮木薯

发芽的马铃薯中,引起人类食物中毒的有毒物质是()。A、氢氰酸B、毒肽C、龙葵素D、亚硝酸盐

马铃薯在发生什么变化时可能会引起食物中毒()A、水煮B、油炸C、发芽D、蜕皮

发芽的马铃薯食物中毒的原因、症状及预防措施?

由食品污染引起的食物中毒是()。A、河豚鱼中毒B、木薯中毒C、毒蕈中毒D、肉毒中毒E、发芽马铃薯中毒

发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒,四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒,请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么?

进食发芽的马铃薯会发生食物中毒,是因为发芽的马铃薯含有?

因食品受到污染引起的食物中毒是()A、河豚鱼中毒B、肉毒中毒C、毒蕈中毒D、发芽马铃薯中毒

较常见的植物性食物中毒有()。A、发芽马铃薯B、含农药蔬菜C、生四季豆D、生豆浆

发芽的马铃薯中引起人类食物中毒的有毒物质是()

发芽马铃薯中往往产生(),故食用不当易造成食物中毒。 A、龙葵碱  B、氰苷  C、皂素  D、秋水仙碱

食用有毒蘑菇、发芽马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油等可引起食物中毒,但不会引起死亡。

发芽和变绿的马铃薯不能食用的原因是含()特别多。

单选题发芽马铃薯中毒属于()。A细菌性食物中毒B真菌性食物中毒C动物性食物中毒D植物性食物中毒E化学性食物中毒

单选题马铃薯发芽后,是由于()引起食物中毒。A氰苷类B龙葵碱C秋水仙素D皂苷

单选题北方中年男性,午餐食品为馒头、酱肉、腌菜和马铃薯汤,进餐后1个多小时出现口唇指尖青紫,头晕、无力,有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,应首先考虑的是()。A亚硝酸盐食物中毒B肉毒梭菌食物中毒C葡萄球菌肠毒素中毒D沙门菌属食物中毒E发芽马铃薯中毒

问答题简述发芽马铃薯中毒的中毒症状与预防措施。

问答题发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒,四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒,请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么?