判断题维生素在加工时很容易损失,所以在设计强化食品时应尽量多加。A对B错

判断题
维生素在加工时很容易损失,所以在设计强化食品时应尽量多加。
A

B


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下列选项中符合食品营养强化基本要求的是( )。A.尽量减少强化剂的添加量B.尽量减少强化剂的种类C.尽量减少强化剂的损失D.尽量减少强化剂的载体

向结晶器内加保护渣时应多加、快加。此题为判断题(对,错)。

下列符合食品营养强化基本要求的选项是( )A.尽量减少强化剂的添加量B.尽量减少强化剂的种类C.尽量减少强化剂的损失D.尽量减少强化剂的载体

下列选项中符合食品营养强化基本要求的是()。A、尽量减少强化剂的添加量B、尽量减少强化剂的种类C、尽量减少强化剂的损失D、尽量减少强化剂的载体

食物在烹饪加工时,最不容易损失的维生素是()A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素B

食物在烹饪加工时,最不容易损失的维素是()A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素B

维生素在加工时很容易损失,所以在设计强化食品时应尽量多加。

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向结晶器内加保护渣时应多加、快加。

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