单选题啤酒的主要成分是()。A水B酒精C糖类物质D酒花
单选题
啤酒的主要成分是()。
A
水
B
酒精
C
糖类物质
D
酒花
参考解析
解析:
暂无解析
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酿造啤酒所用的主要原来是麦芽与大米,而麦芽中含有一种称做β-葡聚糖的粘多糖,下列有关β-葡聚糖的说法错误的是()。A、适量的β-葡聚糖是构成啤酒酒体和泡沫的主要成分B、无论啤酒中β-葡聚糖含量多少,都不会影响产品质量C、β-葡聚糖酶对β-葡聚糖具有降解作用D、在制作麦芽过程中,若麦芽发芽欠佳就会导致啤酒中β-葡聚糖含量超标
单选题酿造啤酒所用的主要原来是麦芽与大米,而麦芽中含有一种称做β-葡聚糖的粘多糖,下列有关β-葡聚糖的说法错误的是()。A适量的β-葡聚糖是构成啤酒酒体和泡沫的主要成分B无论啤酒中β-葡聚糖含量多少,都不会影响产品质量Cβ-葡聚糖酶对β-葡聚糖具有降解作用D在制作麦芽过程中,若麦芽发芽欠佳就会导致啤酒中β-葡聚糖含量超标
问答题啤酒酒花的主要成分及啤酒的作用是什么?