保存蔬菜的最适宜温度是A．-4℃B．0℃C．4℃D．8℃E．12℃
保存蔬菜水果最适宜的温度约为( )A．-20℃B．-4℃C．20℃D．4℃E．0℃
蔬菜和水果长时间储蓄、保鲜除了需要适宜的温度外，还应保持（）A低温、高氧B低温、低氧C高温、高氧D高温、低氧
一般地说，肉类、水产品和禽类所需要的保存温度较蔬菜、水果高。
蔬菜水果最适宜的保存温度约为（）A、-20℃B、0℃C、4℃D、20℃
水果放在密封的地窖中，可以保存较长时间，地窖中影响水果代谢的原因是（）A、温度恒定，水果抗病虫害能力强B、温度适宜，水果容易保存C、黑暗无光，不易引起早熟D、二氧化碳浓度增加，抑制水果的细胞呼吸
保存蔬菜水果最适宜的温度约为（）A、－20℃B、－4℃C、0℃D、40℃E、20℃
保存蔬果适宜温度（）A、20℃左右B、10℃左右C、0℃左右D、-10℃左右E、-20℃左右
保存蔬菜的最适宜温度是（）A、-4℃B、0℃C、4℃D、8℃E、12℃
蔬菜适宜保存的温度（）。A、0℃以下B、0℃～4℃C、3℃～10℃
鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1℃左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是（），蔬菜、水果的冷藏温度约为5℃A、1℃B、3℃C、5℃
利用普通仓库保存蔬菜种子一般只能保存（）。A、1年左右B、4～5年C、7～8年D、长期保存
密封地窖中保存水果，可以保存较长时间，原因是：（）A、温度恒定，水果抗病能力强B、温度适宜，易保存水分C、阴暗无光，不易过快成熟D、CO2浓度高，抑制呼吸作用
芽苗类蔬菜多数属于（）蔬菜.种芽菜在适宜的温度、湿度条件下，最快的5〜6 天就可完成一个生长周期，最慢的也只有20天左右平均一年可以生产（）茬，复种指数 是一般蔬菜生产的10〜15倍。
单选题蔬菜适宜保存的温度（）。A0℃以下B0℃～4℃C3℃～10℃
单选题保存蔬菜水果最适宜的温度约为（）。A–20℃B–4℃C0℃D40℃E20℃
单选题保存蔬菜的最适宜温度是（）A-4℃B0℃C4℃D8℃E12℃
单选题保存果蔬最适宜的温度是（ ）。A-10℃B-4℃C0℃左右D4℃左右E10℃左右
单选题蔬菜和水果长时间储蓄、保鲜除了需要适宜的温度外，还应保持（）A低温、高氧B低温、低氧C高温、高氧D高温、低氧
单选题鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1℃左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是（），蔬菜、水果的冷藏温度约为5℃A1℃B3℃C5℃
单选题保存蔬果适宜温度（ ）。A20℃左右B10℃左右C0℃左右D－10℃左右E－20℃左右
单选题保存蔬菜水果最适宜的温度约为（）A-20℃B-4℃C0℃D4℃E20℃
单选题下列哪项是保存蔬菜水果最适宜的温度？（ ）A-20℃B-4℃C0℃D4℃E20℃