单选题保存蔬菜的最适宜温度是()A-4℃B0℃C4℃D8℃E12℃

单选题
保存蔬菜的最适宜温度是()
A

-4℃

B

0℃

C

4℃

D

8℃

E

12℃


参考解析

解析: 考查学生对防止食品腐败变质方面基本知识的理解。蔬菜水果的适宜保存温度为0℃,该温度既能抑制微生物生长繁殖,又能防止蔬菜、水果间隙结冰,避免在冰融时因水分溢出而造成蔬菜水果腐败。

相关考题:

保存蔬菜的最适宜温度是A.-4℃B.0℃C.4℃D.8℃E.12℃

保存蔬菜水果最适宜的温度约为( )A.-20℃B.-4℃C.20℃D.4℃E.0℃

冷却保藏是( )。 A、温度降低到冰点以下B、常用温度是4~8℃C、可长期保存食物D、不宜保藏蔬菜

种蛋的适宜保存温度是()℃,保存一周的种蛋宜在()℃。

蔬菜水果最适宜的保存温度约为()A、-20℃B、0℃C、4℃D、20℃

血小板的适宜保存温度为()A、22℃振荡保存B、室温保存C、4℃冰箱保存D、6-8℃

一般保存蔬菜、水果的适宜温度是()左右。

保存底片适宜温度是(),相对湿度(),保存照片的适宜温度(),相对湿度()。对一些珍贵照片、底片,根据需要及时进行复制,增加备份。

保存照片的适宜温湿度是()A、适宜温度是14~24℃B、相对湿度是40~60%C、适宜温度是24~30℃D、相对湿度是60~65%

保存蔬菜水果最适宜的温度约为()A、-20℃B、-4℃C、0℃D、40℃E、20℃

一般保存蔬菜、水果的适宜温度是零度

保存蔬菜的最适宜温度是()A、-4℃B、0℃C、4℃D、8℃E、12℃

鸡胚发育的临界温度是()度,种蛋保存4天,其适宜的温度为()度。

蔬菜适宜保存的温度()。A、0℃以下B、0℃~4℃C、3℃~10℃

对于喜温蔬菜,种子发芽温度以()度为最适宜。

冷藏法保存蔬菜采取的温度是()。A、0~5℃B、2~8℃C、5~10℃D、-2~5℃

下列蔬菜生长适宜温度相对较高的是()。A、黄瓜B、番茄C、大白菜D、韭菜

《照片档案管理规定》保存底片的适宜温度(),相对温度(),保存照片的适宜温度(),相对温度()

单选题蔬菜适宜保存的温度()。A0℃以下B0℃~4℃C3℃~10℃

填空题《照片档案管理规定》保存底片的适宜温度(),相对温度(),保存照片的适宜温度(),相对温度()

单选题保存蔬菜水果最适宜的温度约为()。A–20℃B–4℃C0℃D40℃E20℃

判断题一般保存蔬菜、水果的适宜温度是零度A对B错

单选题保存蔬菜水果最适宜的温度约为()A-20℃B-4℃C0℃D4℃E20℃

填空题一般保存蔬菜、水果的适宜温度是()左右。

填空题保存底片适宜温度是(),相对湿度(),保存照片的适宜温度(),相对湿度()。对一些珍贵照片、底片,根据需要及时进行复制,增加备份。

单选题下列哪项是保存蔬菜水果最适宜的温度?(  )A-20℃B-4℃C0℃D4℃E20℃

多选题保存照片的适宜温湿度是()A适宜温度是14~24℃B相对湿度是40~60%C适宜温度是24~30℃D相对湿度是60~65%