判断水质是否受人畜粪便污染的最重要指标是A、细菌总数B、大肠菌群C、粪大肠菌群D、肠道致病菌E、厌氧芽孢菌
检查哪种细菌指数可判断水、食品是否被粪便污染( )A.葡萄球菌B.粪链球菌C.肠球菌D.沙门菌E.大肠杆菌
细菌总数是反映食品被粪便污染的指标。() 此题为判断题(对，错)。
判断水质是否受粪便污染的重要指标() A、细菌总数B、大肠菌群C、粪大肠菌群D、厌氧芽胞菌E、痢疾杆菌
判断水质是否受人畜粪便污染的最重要指标是A．细菌总数B．大肠菌群C．粪大肠菌群D．肠道致病菌E．厌氧芽胞菌
大肠菌群作为食品被______污染的指标A．粪便B．污水C．细菌D．致病菌E．霉菌
大肠菌群作为食品被―—污染的指标A.粪便B.污水C.细菌D.致病菌SXB 大肠菌群作为食品被―—污染的指标A.粪便B.污水C.细菌D.致病菌E.真菌
判断水质是否受人畜粪便污染的最重要指标是A.细菌总数B.大肠菌群C.粪大肠菌群D.肠道致病菌E.厌氧芽孢菌
（）是反映食品被粪便污染的指标。A、细菌总数B、细菌菌相C、大肠杆菌D、内分泌腺
细菌学指标可以用大肠杆菌数来间接判断水质被污染的情况。
食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（）。A、细菌总数B、大肠菌群C、枯草杆菌D、酵母菌
（）是反映食品被粪便污染的指标。A、细菌总数B、细菌菌相C、大肠菌群D、内分泌腺
判断水质是否受人畜粪便污染的最重要指标是（）A、细菌总数B、大肠菌群C、粪大肠菌群D、肠道致病菌E、厌氧芽胞菌
检查（）的细菌总数可以判断水、食品是否被粪便污染。A、葡萄球菌B、链球菌C、大肠杆菌D、枯草芽孢杆菌
可判断水、食品是否被粪便污染，应检查的细菌指数是？（）A、葡萄球菌B、链球菌C、志贺菌属D、沙门菌属E、大肠菌群
单选题食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（）。A细菌总数B大肠菌群C枯草杆菌D酵母菌
多选题检测细菌菌落总数的意义在于（）。A了解食品中毒素的多少B了解食品在生产中，从原料加工到成品包装受外界污染的情C应用这一方法确定食品的保质D对被检样品进行卫生学评价E了解食品被粪便污染的情况
单选题判断水质是否受粪便污染的重要指标（）。A细菌总数B大肠菌群C粪大肠菌群D厌氧芽胞菌E痢疾杆菌
单选题判断水质是否受人畜粪便污染的最重要指标是（）A细菌总数B大肠菌群C粪大肠菌群D肠道致病菌E厌氧芽孢菌
单选题下列哪种细菌可指示食品被粪便近期污染？（ ）A埃希菌属B黄杆菌属C肠杆菌属D克雷伯菌属E柠檬酸杆菌属
单选题判断水质是否受人畜粪便污染的最重要指标是（）。A细菌总数B大肠菌群C粪大肠菌群D肠道致病菌E厌氧芽胞菌
单选题菌落总数是（ ）的指标。A食品腐败变质B食品清洁状态C肠道致病菌污染D食品被粪便污染
单选题关于细菌性食物中毒，下列说法中哪项正确（）A进食被细菌或细菌毒素污染的食物而中毒B进食被细菌污染的食物而中毒C以上均正确D进食被粪便污染的食物而中毒E进食被细菌毒素污染的食物而中毒
单选题可判断水、食品是否被粪便污染，应检查的细菌指数是？（）A葡萄球菌B链球菌C志贺菌属D沙门菌属E大肠菌群
单选题食品检出大肠菌群，表明食品被（ ）。A水体污染B农药污染C人和畜的粪便污染D放射性污染E食品容器污染