营养(师) 题目列表
用牛奶喂养婴儿时应注意补充（）。A、硒B、碘C、钙D、铁E、锌
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母乳喂养的婴幼儿添加辅食，从第几个月开始最好（）A、1个月B、2个月～3个月C、4个月～6个月D、7个月～8个月E、12个月后
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男性，2岁，在为其合理安排膳食时不应选择以下哪项（）。A、一日餐次为三餐二点B、早餐安排一定量的糖类和蛋白质的食物C、晚饭后提供一次水果D、睡前饮一杯加糖牛奶E、每周吃一次动物血
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为满足骨骼迅速生长的需要，青少年适宜的钙摄入量为（）。A、800mg/dB、900mg/dC、1000mg/dD、1100mg/dE、1200mg/d
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下列措施不能安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏的有（）。A、每天进食新鲜水果B、每天进食牛奶和鸡蛋C、在医生指导下补充鱼肝油D、每周进食1次动物肝脏E、每天摄入一定量深绿色或红黄色蔬菜
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60岁以上老年人与成年人相比能量摄入（）。A、减少5％～8％B、减少10％～20％C、减少3％D、减少25％～30％E、减少30％～35％
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母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素（）。A、4～5B、6～7C、4～6D、7～8E、3～8
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奶作为学龄前儿童钙的最佳来源，适宜的饮用量为每天（）。A、1000mlB、至少250mlC、300ml以上D、250～400mlE、越多越好
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奶蛋白质含量10～13g/L，并以乳清蛋白为主，与酪蛋白比值为60：40，且乳糖含量较高，此奶为（）。A、牛奶B、羊奶C、人奶D、马奶E、强化奶
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青少年时期蛋白质供能应占总能量（）。A、10％～12％B、12％～14％C、16％～18％D、19％～20％E、21％～23％
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运动时为了预防在运动中脱水，需要（）。A、在运动后一次性补足水分B、在运动中大量多次的补充水分C、在运动开始前一次性补足水分D、在运动开始前喝水300～500mlE、在运动前、中、后补充大量的白开水
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学龄前儿童最常采用的饮食制度是（）。A、三餐制B、三餐三点制C、三餐两点制D、三餐一点制E、三餐四点制
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下列给幼儿添加辅食的方法中，错误的有（）。A、最先添加鱼泥，然后添加蛋黄B、最先添加米糊，然后是麦粉糊C、7～9个月开始，可以吃稀粥、烂饭和全蛋D、各月龄婴儿均需补充鱼肝油E、一种食物适应后，再添加另一种食物
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胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足多长时期内婴儿对铁的需要量（）A、1个月B、2个月C、4个月D、7个月E、8个月
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孕早期维生素A摄入过量或缺乏均可导致（）。A、新生儿神经管畸形B、母体血脂升高C、新生儿溶血D、新生儿先天畸形E、新生儿克汀病
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