单选题下列哪种细菌可指示食品被粪便近期污染？（　　）A埃希菌属B黄杆菌属C肠杆菌属D克雷伯菌属E柠檬酸杆菌属

单选题
下列哪种细菌可指示食品被粪便近期污染？（　　）
A

埃希菌属

B

黄杆菌属

C

肠杆菌属

D

克雷伯菌属

E

柠檬酸杆菌属

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细菌总数是反映食品被粪便污染的指标。() 此题为判断题(对，错)。
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食品中检出（ ）可反应食品被粪便污染的程度。
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下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是（）A、食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B、大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌C、菌落总数是食品清洁状态的标志D、食品中细菌总数超标表明对人体危害大E、食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性
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大肠菌群可作为食品粪便污染以及什么的指示菌（）A、杂菌B、酵母菌C、肠道致病菌D、霉菌E、细菌
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关于细菌性食物中毒，下列说法中哪项正确（）A、进食被细菌或细菌毒素污染的食物而中毒B、进食被细菌污染的食物而中毒C、以上均正确D、进食被粪便污染的食物而中毒E、进食被细菌毒素污染的食物而中毒
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