啤酒知识 题目列表
啤酒可以用塑料瓶子装吗?

生产啤酒的原料是什么?()A、麦芽B、大米C、玉米

外观失光或有轻微沉淀物的啤酒一定是变质的啤酒吗?

外观失光或有轻微沉淀物的啤酒一定是变质的啤酒吗?

比利时被人们称为啤酒的天堂是因为比利时()。A、啤酒的种类多B、啤酒酒精度高C、啤酒便宜D、大多为艾尔啤酒

第一听罐装啤酒诞生于哪一年?()A、1935年B、1945年C、1955年

啤酒酿造中,大麦在发芽时其湿度和温度分别控制在()。A、30-35%和7-9℃B、35-40%和10-12℃C、42-48%和12-20℃D、48-52%和20-25℃

啤酒瓶盖上的锯齿有多少个?()A、20个B、21个C、23个

下列麦芽中哪种类不具备较好的麦芽香气和颜色?()A、浅色比尔森B、巧克力麦芽C、结晶麦芽D、焦香麦芽

食物的香味会通过鼻腔和咽喉到达鼻子内部的嗅球,人类拥有大约多少万个嗅觉受体?()A、100.0B、150.0C、250.0D、300.0

为什么啤酒在中世纪作为干净的饮用水?()A、啤酒中含营养物B、含酒精C、麦汁煮沸起到杀菌作用D、啤酒好喝

美国精酿运动的起点就是IPA,它起始于上世纪哪个年代?()A、60.0B、70.0C、80.0D、90.0

为什么啤酒在中世纪作为干净的饮用水?()A、啤酒中含营养物B、含酒精C、麦汁煮沸起到杀菌作用D、啤酒好喝

酵母在发酵时会产生下列哪类主要风味物质?()A、酯类和高级醇B、焦糖C、纸板味D、蜂蜜味

售酒设备不包括下列的哪个装置?()A、售酒冷库B、不锈钢桶C、二氧化碳钢瓶D、糖化锅