常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻，高温杀菌，()，腌渍和烟熏，食品辐射保藏。
常见的食品保藏方法有化学保藏、（）、高温保藏、干燥保藏和（）。
以下属于常用食品保藏方法的有（）A、烟熏保藏B、干燥保藏C、腌渍保藏D、高温保藏E、低温保藏
喷雾干燥是一种（）.A、食品保鲜方法B、食品浓缩方法C、食品干燥方法D、食品保藏方法
为保障食品安全，预防食物中毒，家庭常用的食品保藏方法有哪些
对食品质量的影响较低，最为适用的食品保藏方法是（）
按照食品保藏的原理可将现有的食品保藏方法分为哪几类？
食品保藏的基本原理是抑制微生物的生长繁殖及控制食品中酶的活性，对微生物和酶控制的方法有哪些？
相对于传统热灭菌方法，被称作“冷杀菌”的食品保藏方式是指（）。
抑制食品中变质因素的活动达到食品保藏目的的方法有哪些？ 维持食品最低生命活动的保藏法有哪些？ 利用无菌原理来保藏食品的方法有哪些？
问答题根据食品保藏原理，举例说明食品保藏方法的分类。
多选题以下属于常用食品保藏方法的有（）A烟熏保藏B干燥保藏C腌渍保藏D高温保藏E低温保藏
填空题常见的食品保藏方法有化学保藏、（）、高温保藏、干燥保藏和（）。
问答题抑制食品中变质因素的活动达到食品保藏目的的方法有哪些？ 维持食品最低生命活动的保藏法有哪些？ 利用无菌原理来保藏食品的方法有哪些？
单选题喷雾干燥是一种（）.A食品保鲜方法B食品浓缩方法C食品干燥方法D食品保藏方法
多选题常规的食品保藏方法有（）A低温保藏B高温保藏C脱水保藏D防腐剂保藏E电离辐照保藏
问答题按照食品保藏的原理可将现有的食品保藏方法分为哪几类？
问答题按食品保藏原理的不同，食品保藏方法有哪几类？
问答题为保障食品安全，预防食物中毒，家庭常用的食品保藏方法有哪些