15、超额预订过度的补救措施包括A．诚恳地向客人道歉，请求客人谅解B．将客人安排到同等级酒店住宿C．一有空房，在客人愿意的情况下，把客人接回来，并对其表示欢迎D．拒绝客人的入住要求

15、超额预订过度的补救措施包括

A．诚恳地向客人道歉，请求客人谅解

B．将客人安排到同等级酒店住宿

C．一有空房，在客人愿意的情况下，把客人接回来，并对其表示欢迎

D．拒绝客人的入住要求

参考答案和解析
一有空房，在客人愿意的情况下，把客人接回来，并对其表示欢迎;将客人安排到同等级酒店住宿;诚恳地向客人道歉，请求客人谅解

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采取超额预订要注意有效控制:根据国际饭店管理经验,超额订房的比率一般控制在()。 A:5%-15%B:20%-30%C:10%-20%D:5%-10%
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什么是超额预订？有何意义？
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“Under booking”的意思是（）。A、超额预订B、缺额预订C、延期预订D、限时预订
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超额订房数量掌握不好，容易产生（）。A、预订纠纷B、延期预订C、取消预订D、后补预订
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什么是超额预订？做好超额预定的关键在哪里？
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什么是超额预订？处理超额预订应注意哪些影响因素？
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按照国际饭店的管理经验，饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间（）。A、5%——10%B、10%——15%C、5%——15%D、15——20%
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通常酒店接受超额预订的比例应控制在（）之间。A、10-20%B、20-30%C、5-10%D、15-20%
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预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、拒绝预订、核对预订、取消预订、变更预订和超额预订管理等。
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何为超额预订？球会超额预订的参考依据有什么
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下列对超额预订的说法错误的是（）。A、非会员的预订比率越高增加超额预订的风险会降低B、会员的预订比率越低增加超额预订的风险就会越高C、超额预订需要考虑季节变化的影响D、超额预订可以一定程度上减少球场的经济损失
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实施超额预订时应考虑哪些因素（）？A、团体预订与散客预订的比例B、预订类别的比例C、保证性预订D、不同宾客数量所占的比例
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饭店预订处如果对超额订房数量掌握不好，容易产生（）。A、取消预订B、延期预订C、预订纠纷D、后补预订
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什么是超额预订？超额预订如何补救？
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超额预定的补救措施是什么？
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超额预订
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根据国际饭店管理经验，超额预订在（　）范围内较为合理。A、10％一15％B、5％一8％C、20％一25％D、15％一18％
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如没有接到取消预订的通知，饭店必须为（）客人保留所需的客房到次日退房时间为止。A、临时预订B、确认类预订C、保证类预订D、超额预订
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Underbooking意思是（）A、超额预订B、缺额预订C、延期预订D、限时预订
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根据国际上饭店管理经验，超额预订在（）为宜。A、3%--10%B、5%--15%C、10%--20%
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问答题什么是超额预订，超额预订应考虑哪些因素？
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多选题预定管理包括（）A预订程序管理B预订更改与取消C预约查询D超额预订E顾客球场停留时间管理
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问答题什么是超额预订？超额预订如何补救？
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名词解释题超额预订
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多选题实施超额预订时应考虑哪些因素（）。A团体预订与散客预订的比例B预订类别的比例C保证性预订D不同宾客数量所占的比例
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单选题饭店预订处如果对超额订房数量掌握不好，容易产生（）。A取消预订B延期预订C预订纠纷D后补预订
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判断题预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、拒绝预订、核对预订、取消预订、变更预订和超额预订管理等。A对B错
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单选题在各类预订方式中，合同订房是一种（）。A临时性预订B确认类预订C保证类预订D超额预订
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