油脂的不饱和度越高，该油脂的碘值越 (32) 。(填“大”或“小”)
油脂类物质的酸值高则质量差,也可看出酸败的程度,而碘值高则较稳定。() 此题为判断题(对，错)。
受热面面间温差越大,换热量越大。对流换热热阻越大,则换热量也越大。() 此题为判断题(对，错)。
碘值是衡量油脂质量及纯度的重要指标之一,碘值愈低,表明油脂的分子越不饱和。() 此题为判断题(对，错)。
皂化值越大,油脂的平均分子量越大。() 此题为判断题(对，错)。
碘值越小,油脂的不饱和程度越大。() 此题为判断题(对，错)。
加热速度越大,内外温差越大,产生的温度应力也越大。() 此题为判断题(对，错)。
碘值（碘价）（）A、 可以表示油脂的不饱和度B、 表示100克油脂样品所能吸收的碘的克数C、 表怔油脂的酸败程度
下列关于油脂化学性质正确的是（）。A、油脂皂化值越小说明脂肪酸分子越小B、油脂酸值越小说明其水解程度越小C、油脂酸败越严重其酸值越小D、油脂碘值越大说明其不饱和键越少
下列哪个指标是判断油脂的不饱和度的是（）A、酸价B、碘值C、酯值D、皂化值
判断题土的渗透系数K越大，土的透水性也越大，土中的水头梯度i也越大。A对B错
单选题下列哪个指标是判断油脂的不饱和度的是（）A酸价B碘值C酯值D皂化值
单选题下列关于油脂化学性质正确的是（）。A油脂皂化值越小说明脂肪酸分子越小B油脂酸值越小说明其水解程度越小C油脂酸败越严重其酸值越小D油脂碘值越大说明其不饱和键越少
判断题产品的差别越大，价格差别可能也越大。A对B错
判断题流体与壁面间的温差越大，换热面积越大，对流换热阻越大，则换热量也应越大。A对B错
判断题流体流动时，流动速度越大，流动的阻力越大；传热与流体流动相似，流动速度越大，传热阻力也越大A对B错
判断题齿轮的模数越大，轮齿就越大，承载能力也越大。A对B错
单选题碘值（碘价）（）A 可以表示油脂的不饱和度B 表示100克油脂样品所能吸收的碘的克数C 表怔油脂的酸败程度
判断题油脂类物质的酸值高则质量差，也可看出酸败的程度，而碘值高则较稳定。A对B错
判断题轴重越大，机车的粘着牵引力也越大，而轴重越大，机车运行中对线路的破坏性也越大。A对B错