4、炖汤时原料与水的比例应为()A.1:2B.1:4C.1:6D.1:3

4、炖汤时原料与水的比例应为()

A.1:2

B.1:4

C.1:6

D.1:3


参考答案和解析
1:2

相关考题:

用泛制法制备水蜜丸时,黏性适中的药粉,蜜与水的用量比例为A、蜜:水=1:1B、蜜:水=1:2C、蜜:水=1:3D、蜜:水=1:4E、蜜:水=1:5

全脂牛奶按重量冲调成乳汁时奶粉与水的比例是( )A.8:1B.4:1C.2:1D.1:4E.1:8

制汤开始时,原料与水的最佳比例一般为()。A.1:2B.1:4C.1:6D.1:8

湿喂时饲料和水的比例无关的是()。A.原料的含水量B.原料的吸水性C.饲喂对象D.饲喂方式

制汤开始时,原料与水的比例为1:2左右最佳。( ) 此题为判断题(对,错)。

制汤原料与水的最佳比例为______。 A.1:1B.1:2C.1:4D.1:6

产妇产后初期要多喝清淡的汤,炖汤时不要刻意放油。判断对错

药品检验时,原料药为25件,取样件数应为A.3B.4C.6D.9E.25

制汤的原料与水的最佳比例以1:2左右为宜。

大理石地面打蜡时,起蜡水与温水按()比例配置。A、1:4B、4:1C、1:7D、2:1

炖汤的料头是()

制汤原料与水的最佳比例为()。A、1︰1B、1︰2C、1︰4D、1︰6

奶汤的制作原料主要是鸡,鸭,猪的骨架及其臀尖,猪爪和水.原料与水的比例一般为()。A、1:1.5B、1:2C、1:1.5-2D、1:2.5

采用低油温预熟处理原料时,油与原料的适宜比例为()。A、3:1B、5:1C、7:1D、9:1

乙烯装置原料与成本的关系是()。A、原料越重,成本越高B、原料轻重与成本无关C、一般地,原料越重,原料费用所占成本的比例越大

全脂牛奶按重量冲调成乳汁时奶粉与水的比例是()A、8:1B、4:1C、2:1D、1:4E、1:8

湿喂时饲料和水的比例无关的是()。A、原料的含水量B、原料的吸水性C、饲喂对象D、饲喂方式

啤酒生产中占比例最大的生产原料是()A、麦芽B、啤酒花C、大米D、水

原料与成本的关系是()A、原料越重,成本越高B、原料轻重与成本无关C、一般地,原料越重,原料费用所占成本的比例越大

制汤的原料与水的最佳比例以()左右为宜。A、1:1B、1:2C、1:4D、1:6

制汤的要点主要是控制原料与水的比例、火候的应用、调味品的投放()和数量。A、时机B、多少C、大小D、比例

制汤开始时,原料与水的最佳比例一般为()。A、1:2B、1:4C、1:6D、1:8

水油皮面是用面粉、大油、水按一定比例经搓擦、摔挞而成,其中面粉与大油的比例以4:1为宜。

制汤的要点主要是控制原料与水的比例、火候的应用、调味品的投放时机和数量。

塑制法制备水蜜丸,当药粉的粘性适中时,蜜与水的用量比例正确的是()A、蜜:水=1:1B、蜜:水=1:2C、蜜:水=1:3D、蜜:水=1:4E、蜜:水=1:5

高倍数泡沫灭火系统采用负压比例混合器时,应符合下列规定()。A、水进口压力范围应为0.6-1.2MPaB、水流量范围应为150-900L/minC、负压比例混合器的压力损失可按水进口压力的35%D、负压比例混合器的压力损失可按水进口压力的75%

制汤主要是控制原料与水的比例、()的应用、调味品的投放时机和数量。A、火候B、大火C、小火D、慢火

单选题用泛制法制备水蜜丸时,黏性适中的药粉,蜜与水的用量比例为()A蜜:水=1:1B蜜:水=1:2C蜜:水=1:3D蜜:水=1:4E蜜:水=1:5