山东黄酒酿造的主要原料是( )。A.大米B.玉米C.糯米D.黍米
棉花糕所用的主要原料是( )。A.面粉B.糯米C.大米粉
（ ）是酿造伏特加酒的主要原料。A.玉米B.马铃薯C.大麦D.大米
甜面酱是以面粉为主要原料,与食盐经发酵制成。() 此题为判断题(对，错)。
制作焖米饭的主要原料有长粒大米、白色基础汤、（）、洋葱等。A、黄油B、蛋液C、奶油D、牛奶
（）以面粉、大油、酱油、白糖、盐为原料制成，口味大甜大咸。A、甜面酱B、桂花酱C、面捞芡D、腐乳
（）：以大米、高梁及玉米为原料，以小曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。
高粱、玉米、大米、糯米、大麦等是酿造中国白酒的主要原料。
日本特有的，并且以大米为主要原料的食物是？（）A、米饭B、锅巴C、粘糕D、饭团
下列选项中，属于青岛啤酒主要原料的是（）。A、大麦芽B、大米C、酒花D、玉米E、小麦
特香型：以大米为主要原料，传统固态发酵，具有特香型风格的白酒。（）为代表。
制作黄油米饭的主要原料是长粒大米、黄油、黑橄榄、（）、蕃芫荽末等。A、番茄B、碎花生米C、酸黄瓜D、酸豆
制作焖米饭的主要原料有长粒大米、白色基础汤、黄油和（）洋葱等。A、胡萝卜B、洋葱C、土豆D、芹菜
生产米粉的主要原料是（）。A、玉米B、小米C、大米D、小麦
黄酒的主要原料是（）。A、大米B、黄米C、小麦D、高粱
下列（）种是董酒的酿造原料。A、以红高粱、糯米、大米、小麦及玉米为原料，用小麦制曲B、以高粱为主要原料，用大麦、小麦、豌豆制曲C、以糯高粱为原料，用小麦制曲D、以糯高粱为酿酒原料，加入中药材大曲小曲
填空题长石质瓷是以长石为（）的瓷，以（）为主要原料。
多选题中国白酒是以（）为主要原料的蒸馏酒。A高粱B玉米C大米D稻米E大麦
多选题制作大曲酒的主要原料有（）。A小麦B大麦C碗豆D大米
单选题食醋的主要原料是（）。A大豆B蚕豆C绿豆D大米
填空题特香型：以大米为主要原料，传统固态发酵，具有特香型风格的白酒。（）为代表。
单选题老陈醋以（）为主要原料A大米B高粱C小麦D麸皮
单选题生产米粉的主要原料是（）。A玉米B小米C大米D小麦
单选题日本特有的，并且以大米为主要原料的食物是？（）A米饭B锅巴C粘糕D饭团