制作焖米饭的主要原料有长粒大米、白色基础汤、()、洋葱等。A、黄油B、蛋液C、奶油D、牛奶

制作焖米饭的主要原料有长粒大米、白色基础汤、()、洋葱等。

  • A、黄油
  • B、蛋液
  • C、奶油
  • D、牛奶

相关考题:

米饭一般是指用大米与水或配以其它原料经蒸、煮、焖等工艺制成的饭食。

制作焖米饭的主要原料是长粒大米、()、黄油、洋葱等。A、牛奶B、白色基础汤C、奶油D、布朗基础汤

制作红焖洋葱时,洋葱应用奶油煎黄后,再焖制。

制作培根焖芹菜时,应用下列哪种汤汁焖制芹菜()A、布朗基础汤B、白色基础汤C、蔬菜基础汤D、番茄基础汤

米饭一般是指用大米与水或配以其它原料经()等工艺制成的饭食。A、焖B、煮C、蒸D、以上都是

制作白色基础汤的主要原料是白色油炒面和清水。

在制作白色基础汤时不应放()A、洋葱B、胡椒粒C、盐D、香叶

制作黄油扁豆的主要原料有黄油、扁豆、培根、()等。A、洋葱、胡萝卜B、洋葱、大蒜C、大蒜、奶油D、大蒜、计司粉

制作瑞士面团的主要原料是面粉、()、黄油、鸡蛋等。A、牛奶B、白色基础汤C、奶酪D、白葡萄酒

制作东方式炒饭的主要原料是大米、煮鸡蛋、碎花生米、()、黄油等。A、炸土豆丁、炸洋葱丁B、油炸葡萄干、炸土豆丁C、炸苹果丁、炸洋葱丁D、炸苹果丁、炸土豆丁

制作焖米饭时,应加入适量的白色基础汤。

制作白色基础汤时不应放()。A、洋葱B、胡椒粒C、盐D、香叶

制作白色基础汤的主要原料是生牛骨和()等。A、清水B、清汤C、牛奶D、奶油

制作鱼基础汤用的主要原料是()A、白色鱼骨、清水B、红色鱼骨、清水C、白色油炒面、清水D、白色鱼骨、牛奶

制作王妃式焗土豆的主要原料是土豆和()基础汤等。A、胡萝卜、洋葱B、洋葱、培根C、胡萝卜、培根D、黄油、计司粉

制作奶油少司时用的主要原料是()A、布朗基础汤、棕色油炒面B、白色基础汤、白色油炒面C、布朗基础汤、金黄色油炒面D、布朗基础汤、淀粉

制作白色基础汤的主要原料是生牛骨和清水。

制作焖米饭时,长粒大米应用()炒制2~3分钟。A、黄油B、大油C、色拉油D、橄榄油

制作焖米饭时,应加入适量的布朗基础汤。

制作瑞士土豆饼的主要原料是土豆和()等。A、胡萝卜、洋葱B、洋葱、培根C、胡萝卜、培根D、洋葱、蛋黄

下列原料不是制作鱼基础汤的原料()A、白色鱼骨B、蕃茄酱C、蔬菜香料D、洋葱

制作黄油米饭的主要原料是长粒大米、黄油、黑橄榄、()、蕃芫荽末等。A、番茄B、碎花生米C、酸黄瓜D、酸豆

制作白色基础汤用的主要原料是()A、生牛骨、清水B、生牛骨、牛奶C、白色油炒面、清水D、白色油炒面、牛奶

制作布朗少司的主要原料是()A、布朗基础汤、棕色油炒面B、布朗基础汤、白色油炒面C、布朗基础汤、金黄色油炒面D、布朗基础汤、淀粉

白色基础汤主要用于()菜肴的制作。A、白烩B、红烩C、黄焖D、红焖

制作焖米饭的主要原料有长粒大米、白色基础汤、黄油和()洋葱等。A、胡萝卜B、洋葱C、土豆D、芹菜

制作红焖洋葱时,洋葱应用清黄油煎黄后,再焖制。