啤酒大麦依其生长形态,可分为     大麦和多棱大麦;依其播种季节可分为____和冬大麦。

啤酒大麦依其生长形态,可分为     大麦和多棱大麦;依其播种季节可分为____和冬大麦。


参考答案和解析
二棱、春

相关考题:

大麦根据播种时间分为()和()。

我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的饱满粒比例应在()%以上。

适于酿造啤酒的大麦是()。A、四棱大麦B、二棱大麦C、六棱大麦D、强筋小麦

大麦可根据内外颖附着与否分为有颖大麦和裸粒大麦两类。

简述加拿大啤酒大麦的酿造特性。

浅谈我国啤酒大麦的酿造特性。

Metcalfe和Kendall是澳大利亚的啤酒大麦品种。

我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的蛋白质(以干基计)含量为()%。

我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的三天发芽率应不低于()。A、80%B、90%C、95%D、85%

选粒试验中,2.2mm以下者为()。A、Ⅰ号大麦B、Ⅱ号大麦C、瘪大麦D、不算大麦

啤酒酿造中使用最多的是()。A、二棱夏大麦B、二棱冬大麦C、四棱大麦D、六棱大麦

大麦根据内外颖附着与否分为皮大麦和裸粒大麦。

以下大麦品种中,西北地区种植的啤酒大麦品种有()。A、垦啤7号B、甘啤3号C、垦啤8号D、甘啤4号E、法瓦维特

我国啤酒大麦的主产地有哪些?其中哪些是春麦区哪些是冬麦区。

我国啤酒大麦质量标准的标准号为()。

二棱大麦淀粉含量高,蛋白质含量低,浸出物收得率高于多棱大麦,所以使用量比较大。

大麦根据麦穗上端面形态,可分为()、四棱、()大麦。

啤酒大麦的感官检验项目有外观、夹杂物含量和()。A、水份B、选粒试验C、破损率D、千粒重

啤酒大麦的外观检查包括色泽检查,香味检查()。A、水份及选粒试验B、破损率和千粒重C、麦粒形态及麦皮状态检查D、夹杂物及破损率

问答题简述澳大利亚啤酒大麦的酿造特性。

填空题啤酒大麦依其生长形态分,可分为()大麦和()大麦。

单选题以下不属于大麦形态的是()。A二棱大麦B四棱大麦C五棱大麦D六棱大麦

单选题()淀粉含量相对较高,蛋白质含量相对较低。A四棱大麦B二棱大麦C六棱大麦D小麦

单选题啤酒酿造中使用最多的是()。A二棱夏大麦B二棱冬大麦C四棱大麦D六棱大麦

问答题简述加拿大啤酒大麦的酿造特性。

填空题啤酒大麦依其生长形态,可分为()大麦和多棱大麦;依其播种季节可分为()和冬大麦。

问答题浅谈我国啤酒大麦的酿造特性。

单选题根据大麦籽粒生长的形态,可分为六棱大麦、四棱大麦和二棱大麦。其中()是啤酒生产的最好原料。A六棱大麦B四棱大麦C二棱大麦