4.粗脂肪中除真脂肪外,还含有其他溶于()的有机物质。A.四氯化碳B.石油醚C.乙醇D.丙酮
4.粗脂肪中除真脂肪外,还含有其他溶于()的有机物质。
A.四氯化碳
B.石油醚
C.乙醇
D.丙酮
参考答案和解析
石油醚
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下列关于有机酸的理化性质,叙述错误的是()。A、有机酸均能溶于酸水B、高级脂肪酸大多为固体C、低级脂肪酸大多为液体D、有机酸分子中含有羧基而具有较强的酸性E、低分子脂肪酸和含极性基团较多的脂肪酸,难溶于亲脂性有机溶剂
关于水溶性维生素与脂溶性维生素的正确描述是()A、前者比后者易储存于体内B、大量摄入后,前者有毒性,后者没有C、其化学组成中除含有碳、氢、氧外,有的还含有其他元素。他们可溶于水却不溶于脂肪和有机溶剂;在体内有少量储存,其原形物或代谢产物可经尿排出体外;一般无毒性,但过量摄入也可出现中毒;如摄入过少可以较快出现缺乏症状。D、前者存在于植物性食物,后者存在于动物性食物E、前者缺乏时出现症状快,后者慢
判断题水果除含有丰富的维生素和矿物质外,还含有大量的非营养物质,可以防病治病,也可致病。A对B错