判断题粗脂肪是指食品中一大类不溶于水而溶于有机溶剂（乙醚或石油醚）的化合物的总称。（ ）A对B错
判断题
粗脂肪是指食品中一大类不溶于水而溶于有机溶剂（乙醚或石油醚）的化合物的总称。（ ）
A
对
B
错
参考解析
解析：
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关于醌类的理化性质，下列论述正确的是A:醌类成苷后，易溶于苯、乙醚等非极性溶剂，不溶于甲醇、乙醇、热水B:游离醌类溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等有机溶剂，微溶或不溶于水C:醌类成苷后，易溶于甲醇、乙醇、热水，不溶于苯、乙醚等溶剂D:天然醌类多为有色结晶E:游离醌类溶于水，微溶或不溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等有机溶剂
巴比妥类药物的鉴别方法有苯巴比妥中特殊杂质“中性或碱性物质”是利用下列哪些性质进行分离检查的？（）A、杂质溶于乙醚而不溶于盐酸B、杂质溶于乙醚而不溶于氢氧化钠C、杂质溶于氢氧化钠而不溶于乙醚D、药物溶于氢氧化钠而不溶于乙醚E、药物溶于乙醚而不溶于盐酸
多选题巴比妥类药物的鉴别方法有苯巴比妥中特殊杂质“中性或碱性物质”是利用下列哪些性质进行分离检查的？（）A杂质溶于乙醚而不溶于盐酸B杂质溶于乙醚而不溶于氢氧化钠C杂质溶于氢氧化钠而不溶于乙醚D药物溶于氢氧化钠而不溶于乙醚E药物溶于乙醚而不溶于盐酸
单选题巴比妥类药物显弱（），多数易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂，难溶于水和石油醚等。A弱酸性B弱碱性C强酸性D强碱性