灰分中含有大量的碳、氢、氧物质。此题为判断题(对，错)。
对食品灰分叙述正确的是（）A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。B.灰分是指样品经高温灼烧后的残留物。C.灰分是指食品中含有的无机成分。D.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。
对食品灰分叙述不正确的是（）A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。B.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。C.灰分是指食品中含有的无机成分。D.A和C
关于尿胆红素干化学法测定,可能导致假阳性的原因为A.尿中含有吩嗪类药物B.患者服用大量氯丙嗪药物C.尿中含有苯丙酮D.尿中含有大量维生素CE.尿中含有大量亚硝酸盐
煤中含有不能燃烧的矿物杂质,在煤燃烧后形成灰分,灰分是煤中的主要杂质。() 此题为判断题(对，错)。
关于尿胆原干化学法测定，可能导致假阴性的原因A、尿中含有亚硝酸盐B、尿中含有酚噻嗪类药物C、尿中含有大量吲哚D、尿中含有大量胆红素E、患者服用大量VitK
尿干化学检测红细胞(+)，离心镜检红细胞(-)，错误的是A、尿液中红细胞已被破坏B、尿液中含有肌红蛋白C、尿液中含有大量细菌D、尿液中含有大量维生素CE、尿液中含有热不稳定酶
关于尿胆红素干化学法测定，可能导致假阳性的原因A．尿中含有吩嗪类药物B．患者服用大量氯丙嗪药物C．尿中含有苯丙酮D．尿中含有大量维生素CE．尿中含有大量亚硝酸盐
关于尿胆红素干化学法测定，可能导致假阳性的原因为A、尿中含有吩嗪类药物B、患者服用大量氯丙嗪药物C、尿中含有苯丙酮D、尿中含有大量维生素CE、尿中含有大量亚硝酸盐
钾、硫、镁、铁都是植物所必须的大量元素，而且都是形成灰分的矿物质元素。
对食品灰分叙述正确的是（）A、灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同B、灰分是指样品经高温灼烧后的残留物C、灰分是指食品中含有的无机成分D、灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物
矿石脉石成分中含有碱性物可节省为中和燃料灰分中酸性物所需外加的熔剂，因此矿石种碱性脉石数量越多越好。
灰分主要是油品中含有的（）。A、碱性化合物B、环烷酸盐类C、有机酸D、有机杂质
对食品灰分叙述不正确的是（）A、灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。B、灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。C、灰分是指食品中含有的无机成分。D、A和C
高粱的皮层中含有一种叫（）的特殊成分，食用后妨碍人体对食物的消化吸收。A、丹宁B、鞣酸C、灰分D、纤维素
油脂中含有的不溶解于溶剂的机械类杂物（如金属颗粒、泥沙等物）称为油脂的（）。A、残碳B、机械杂质C、灰分D、酸质
食物燃烧后的灰分中含有钾、钠、钙、镁含量较多的食物称为（）。
食物燃烧后的灰分中含有磷、硫、氯元素较多的食物称为（）。
油脂中含有的不溶解于溶剂的机械类杂物（如金属颗粒、泥沙等物）称为油脂的（）。A、残碳B、机械杂质C、灰分
当燃烧高灰分的劣质煤时，大量灰分使炉温（）A、升高B、降低C、不变D、急剧下降
问答题煤的灰分指标是不是等于煤炭中含有的矿物质百分比？
单选题关于尿胆原干化学法测定，可能导致假阴性的原因（）。A尿中含有亚硝酸盐B尿中含有酚噻嗪类药物C尿中含有大量吲哚D尿中含有大量胆红素E患者服用大量VitK
填空题食物燃烧后的灰分中含有钾、钠、钙、镁含量较多的食物称为（）。
填空题食物燃烧后的灰分中含有磷、硫、氯元素较多的食物称为（）。