用于粗脂肪测定的样品，其（）A.水分必须烘干，B.色素必须除净C.脂肪必须除净
测定粗脂肪时,抽提瓶在水浴上加热的温度是( )℃。 A:35-50B:60-75C:70-85D:80-95
酸水解法测定食品中脂肪含量，其方法特点是A、是经典的方法B、结果较准确，但费时C、适于各类食品中脂肪的测定D、仅适于液体和半固体食品E、测定的是粗脂肪
在粗脂肪测定的提取步骤中，不使用调节加热装置，而是用一个相当设备。则控制回流速度每秒至少( )滴。A.3B.5C.8D.10
粗脂肪测定过程中，提取后烘干称量时精确至( )A.0.1mgB.1mgC.10mgD.0.1g
粗脂肪测定中，酵母属于A类物质。此题为判断题(对，错)。
粗脂肪的测定中用石油醚提取回流速度为2滴/秒。此题为判断题(对，错)。
饲料粗脂肪含量测定（）将滤纸包放入（），在抽提瓶中加无水乙醚。
索氏抽提法测定样品的粗脂肪含量常用的抽提剂是什么？
饲料中粗脂肪的测定――索氏脂肪提取装置可分为（）、（）和（）三个部分
饲料粗脂肪含量的测定方法适应于（）单一、饲料混合的配合饲料、预混料。
饲料粗脂肪含量测定（仲裁法）水溶温度应控制在60～75℃之间。
判断题粗脂肪测定中加入石油醚是为了除去乙醚中包容的水分。A对B错
多选题测定分析中粗脂肪常包括（ ）。A甘油三酯 B灰分C磷脂 D固醇E色素
问答题为什么用索氏抽提法测定样品中的脂肪为粗脂肪？测定中需注意哪些问题？
问答题为什么用索氏抽提法测定样品中的脂肪为粗脂肪？测定中需要注意哪些问题？