8、风味研究中所用的方法有:()A.顶空法B.溶剂浸提法C.蒸馏法D.超临界二氧化碳萃取法

8、风味研究中所用的方法有:()

A.顶空法

B.溶剂浸提法

C.蒸馏法

D.超临界二氧化碳萃取法


参考答案和解析
顶空法;溶剂浸提法;蒸馏法;超临界二氧化碳萃取法;吸附与热解吸法

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