第四章 膳食指导和评估 题目列表
判断题老年人的能量需要量随年龄而逐渐减少,70岁以上的老年人较青少年时期减少20%。A对B错

多选题以下关于平衡膳食的说法正确的是()A营养素天天平衡B能量平衡C食物多种多样,营养均衡D三大营养比例平衡E吃动两平衡

判断题乳糖不耐受症患者可通过进食低乳糖奶、酸奶来补充钙质。A对B错

判断题0~6月龄的婴儿按每日摄人母乳800ml计,则可获得脂肪27.7g,占总能量的47%。A对B错

多选题孕早期妇女营养食谱设计的要求是()A考虑孕妇的喜好,选择促进食欲的食物B选择容易消化的食物C少食多餐D避免刺激性食物E限量饮酒

判断题与非孕相比,在雌激素作用下,妊娠期间钙吸收率增加,以保障胎儿获得充足的钙。胎盘对钙的转运是依赖钙结合蛋白的被动转运。A对B错

判断题老年人代谢功能降低,体内的合成代谢和分解代谢都降低。A对B错

判断题编制老年人食谱是否科学合理应参照老年人的生活习惯。A对B错

判断题产后1个月内由于乳汁分泌每日约为500mL,乳母的膳食能量适当供给即可,至3个月后每日泌乳量增加到750~850mL,对能量的需求增加。A对B错

单选题为提高幼儿机体的免疫功能,促进生长发育,应适量进食含β-胡萝卜素丰富的食物,如()A动物肝脏B鱼油C蔬菜和水果D牛肉

多选题孕妇基本情况调查内容包括()A身高B体重C孕期D孕前体重E劳动强度

单选题2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》对孕早期妇女维生素A的推荐值(RNIs)为()μgRE。A600B800C900D1000

判断题老年人能量摄入量应随年龄增长适量增加。A对B错

单选题某男婴,月龄2个月,出生体重3.3kg,出生身长52cm,目前体重4.5kg,身长57cm,母乳喂养。婴儿在前6个月,钙的适宜摄入量为()mg/d。A200B300C400D600

单选题孕早期因胎儿生长缓慢,每日膳食蛋白质增加值为()g。A2B5C10D20