下列食品中属于O/W型的食品是A．人造奶油B．牛奶C．冰淇淋D．搅打稀奶油

下列食品中属于O/W型的食品是

A．人造奶油

B．牛奶

C．冰淇淋

D．搅打稀奶油

参考答案和解析
D 精制面粉，精制豆油是通过反复提炼而来，新鲜海带属蓝色食品，而米酒则是通过糯米发酵而来，所以答案应选D。

相关考题：

下列食品中,不属于食品安全法规定的特殊食品的是()。 A.转基因食品B.保健食品C.特殊医学用途配方食品D.婴幼儿配方食品
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下列不属于非均相液体制剂的是( )A．溶胶B．W／O型乳剂C．混悬剂D．高分子溶液E．O／W型乳剂
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乳剂的类型有( )A．O／W型B．W／O型C．O／W／O型D．W／O／W型E．W／O／O型
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卵磷脂A、W/O型乳化剂B、O/W型乳化剂C、助悬剂D、絮凝剂E、抗氧剂； 下列物质分别属于
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不同乳剂给药的淋巴浓度顺序为A、W/O/W型>W/O型>O/W型B、W/O型>O/W型>W/O/W型C、W/O/W型>O/W型>W/O型D、O/W型>W/O型>W/O/W型E、O/W型>W/O/W型>W/O型
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下列软膏基质中，药物的吸收顺序正确的是A．O/W型＞W/O型＞动物性脂肪＞凡士林B．动物性脂肪＞O/W型＞W/O型＞凡士林C．动物性脂肪＞凡士林＞O/W型＞W/O型D．W/O型＞O/W型＞动物性脂肪＞凡士林E．O/W型＞W/O＞凡士林＞动物性脂肪
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在下列软膏基质中药物的吸收顺序正确的是A．O/W型＞W/O型＞动物性脂肪＞凡士林B．动物性脂肪＞O/W型＞W/O型＞凡士林C．动物性脂肪＞凡士林＞O/W型＞W/O型D．W/O型＞O/W型＞动物性脂肪＞凡士林E．O/W型＞W/O＞凡士林＞动物性脂肪
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作为药用乳化剂最合适的HLB值为A.2～5(W/O型)；6～10(O/W型)B.4～9(W/O型)；8～10(O/W型)C.3～8(W/O型)；8～16(O/W型)D.8(W/O型)；6～10(O/W型)E.2～5(W/O型)；8～16(O/W型)
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不同乳剂给药的淋巴浓度顺序为A.W/O/W型＞W/O型＞O/W型B.W/O型＞O/W型＞W/O/W型C.W/O/W型＞O/W型＞W/O型D.O/W型＞W/O型＞W/O/W型E.O/W型＞W//O/W型＞W/O型
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5-氟尿嘧啶不同乳剂给药后，转运进入淋巴的量依次为A.W/O/W型＞W/O型＞O/W型B.W/O型＞W/O/W型＞O/W型C.O/W型＞W/O/W型＞W/O型D.W/O型＞O/W型＞W/O/W型E.O/W型＞W/O型＞W/O/W型
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下列食品中属于最易腐食品的是（）。A、肉B、坚果C、大米D、食糖
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下列食品中属于白色食品的是（） ①食醋 ②面粉 ③海带 ④菜油A、①②③④B、②③④C、①③④D、①②④
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5--氟尿嘧啶不同乳剂给药后，转运进入淋巴的量依次为（）A、W/O/W型W/O型O[W型B、W/O型W/O/W型O/W型C、O/W型W/O/W型W/O型D、W/O型O/W型W/O/W型E、O/W型W/O型W/O/W型
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下列食品中只属于保健食品而不属于普遍食品的是（）A、蜂王浆B、蜂胶C、蜂蜜D、蜂花粉
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乳剂的类型有（）。A、O/W型B、W/O型C、O/W/O型D、W/O/W型E、W/O/O型
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为W／O型的食品是（）。A、牛乳B、淋淇淋C、糕点面糊D、人造奶油
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食品工业中常用的乳化剂硬酯酰乳酸钠（SSL）为（）。A、离子型B、非离子型C、O／W型D、W／O型
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下列关于乳浊液的描述错误的是（）A、牛奶为W/O型的乳浊液B、W/O/W型的乳剂可用少量的水稀释C、水溶性色素可使O/W型乳浊液外相染色D、W/O型乳浊液比O/W型乳浊液电导率小
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单选题在下列软膏基质中药物的吸收顺序正确的是（　　）。AO/W型W/O型动物性脂肪凡士林B动物性脂肪O/W型W/O型凡士林C动物性脂肪凡士林O/W型W/O型DW/O型O/W型动物性脂肪凡士林EO/W型W/O凡士林动物性脂肪
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多选题下列属于食品或食品原料吸湿等温线的曲线有（）A“S”型B“L”型C“Y”型D“J”型
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填空题食品中水分对脂质氧化存在（）和（）作用。当食品中αW值在（）左右时，水分对脂质起（）作用；当食品中αW值（）时，水分对脂质起（）作用。
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单选题食品工业中常用的乳化剂硬酯酰乳酸钠（SSL）为（）。A离子型B非离子型CO／W型DW／O型
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填空题为Ｗ／Ｏ型的食品是（）；为Ｏ／W型的食品是（）。
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单选题不同乳剂给药的淋巴浓度顺序为（　　）。AW/O/W型＞W/O型＞0/W型BW/O型＞0/W型＞W/O/W型CW/O/W型＞0/W型＞W/O型DO/W型＞W/O型＞W/O/W型EO/W型＞W/O/W型＞W/O型
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单选题下列关于乳浊液的描述错误的是（）A牛奶为W/O型的乳浊液BW/O/W型的乳剂可用少量的水稀释C水溶性色素可使O/W型乳浊液外相染色DW/O型乳浊液比O/W型乳浊液电导率小
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单选题5--氟尿嘧啶不同乳剂给药后，转运进入淋巴的量依次为（）AW/O/W型W/O型O[W型BW/O型W/O/W型O/W型CO/W型W/O/W型W/O型DW/O型O/W型W/O/W型EO/W型W/O型W/O/W型
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单选题下列软膏基质中，药物的吸收顺序正确的是（　　）。AO/W型W/O型动物性脂肪凡士林B动物性脂肪O/W型W/O型凡士林C动物性脂肪凡士林O/W型W/O型DW/O型O/W型动物性脂肪凡士林EO/W型W/O凡士林动物性脂肪
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单选题为W／O型的食品是（）。A牛乳B淋淇淋C糕点面糊D人造奶油
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