酸性食品抑制多种微生物的pH范围是（ ）。A.pH 4以下B.pH 4.5以下C.pH 5以下D.pH 5.5以下E.pH 6以下
在做SEO内容建设的时候,每一页重点优化的关键词最好不要超过( )个。 A. 4B. 6C. 5D. 3
警戒时人员离检波器点距离应()m。 A.大于4B.小于4C.小于5D.大于5
微生物都有都有各自的最适PH,大多数微生物生长的PH范围是()。 A、1-7B、2-5C、3-6D、9-10
焊接弯头主要尺寸偏差符合下列规定：当公称直径大于1000mm时，周长偏差不应超过（）mm。A.±4B.±3C.±5D.±6
常温下，下列溶液中酸性最强的是 ________ 。A.PH=4B.[H+]=10-5C.[OH-]=10-12
污水生物处理的微生物一般最佳的pH值范围为（ ）。A．介于5.5～10之间B．＞9C．＜5D．介于6.5～8.5之间
A. 0. 4B. 0. 6C. 0. 5D. 0. 3
会员制期货交易所（ ）以上会员联名提议，应当召开临时会员大会。A. 1／4B. 1／3C. 1／5D. 1／6
重金属检査法中，若以硫代乙酰胺作显色剂，溶液最适的pH值是A. 3 ~3.5 B. 4~4.5C. 5~ 5. 5 D, 6 ~ 6.5E. 7 ~7.5
按pH值分类的食品中，低酸性食品的Ph值常以下列哪个数值来划分（）A、3.5B、≥4.6C、4.0D、＞6
根据食品原料的酸度或pH，可将食品底物分为（）。A、低酸类食品（pH4.6）B、酸性类食品（pH4.0～4.5）C、高酸食品（pH4.0）D、碱性食品
一般食品微生物繁殖的最适合PH值范围：细菌（），霉菌和酵母7。
食品加工中，酸性食品与非酸性食品的分界线是（）。A、PH3.7B、PH4.6C、PH5.6D、PH7.0
从微生物学的角度分析，低酸性食品（PH＞4.5）和酸性食品（PH＜4.5）如要长期保藏，应分别采用什么温度杀菌？为什么？
罐头食品按照酸度可分为：低酸性食品（），酸性食品pH≤4.6和高酸性食品pH＜4.0。
罐头食品按照酸度可分为：低酸性食品pH（），酸性食品pH（）和高酸性食品pH（）。
食品的pH值偏离微生物生长的适宜pH范围越远，则其耐热性变得越强。
填空题罐头食品按照酸度可分为：低酸性食品pH（），酸性食品pH（）和高酸性食品pH（）。
问答题从微生物学的角度分析，低酸性食品（PH＞4.5）和酸性食品（PH＜4.5）如要长期保藏，应分别采用什么温度杀菌？为什么？
填空题苯甲酸对多种微生物有抑制作用，抑菌的最适pH 值范围为（）。
填空题一般食品微生物繁殖的最适合PH值范围：细菌（），霉菌和酵母7。
单选题酸性食品抑制多种微生物的pH范围是（）ApH4以下BpH4.5以下CpH5以下DpH5.5以下EpH6以下
填空题罐头食品按照酸度可分为：低酸性食品（），酸性食品pH≤4.6和高酸性食品pH＜4.0。
填空题各类微生物生长繁殖所适应的酸碱环境，都有一定的范围。多数酵母和霉菌比较适应酸性环境（）；大多数细菌最适合pH为6.5至7.5。动物性食品的pH值几乎适合绝大多数微生物的生长繁殖。
判断题食品的pH值偏离微生物生长的适宜pH范围越远，则其耐热性变得越强。A对B错