属于地下块茎类蔬菜原料的是()。 A、竹笋B、莴笋C、草石蚕D、石刁柏

属于地下块茎类蔬菜原料的是()。

A、竹笋

B、莴笋

C、草石蚕

D、石刁柏

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属于果菜类蔬菜原料的是( )。A、洋葱B、蕹菜C、番茄D、菠菜
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蔬菜类原料的烹饪应用:调味蔬菜、()、食品雕刻的原料。
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属于地下块茎类的蔬菜品种是______。 A.莴笋B.马铃薯C.荸荠D.苤蓝
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______属于地下茎类蔬菜。 A.茭白B.土豆C.萝卜D.慈姑E.藕
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相对容易发生酶促褐变的蔬菜品种是( )。A、块茎蔬菜B、瓜果类蔬菜C、叶类蔬菜D、荚果蔬菜
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块根、块茎、鳞茎类蔬菜的愈伤能力较强。
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球根花卉依地下茎形态可分为鳞茎、 、根茎、块茎和块根五类。
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13、在西安半坡遗址中出土的蔬菜种子是？A．芸薹属蔬菜B．豆类蔬菜C．块茎类蔬菜D．瓜类蔬菜
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