饭店中，有效的服务培训应包括哪些内容？（）A、外部客户和内部客户的区别B、向顾客提供服务的重要性C、饭店业概览和其特殊性D、得体的服务行为举止
饭店中，有效的服务培训应包括哪些内容？（）
- A、外部客户和内部客户的区别
- B、向顾客提供服务的重要性
- C、饭店业概览和其特殊性
- D、得体的服务行为举止
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关于饭店服务质量及其评估，下列叙述正确的有（）。A、饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估B、饭店服务质量由技术性质量和形式性质量组成C、通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的形式性质量D、饭店服务过程的质量是与服务时机、服务方式、服务态度、服务技术有关E、饭店服务的形式性质量是指服务过程的质量
饭店工作培训的内容包括（）A、专业外语、服务规程、服务技能和技巧、食品饮料知识和卫生防疫知识等B、形体培训、饭店礼节礼貌、主要客源国礼仪等C、安全保卫与保密知识、饭店消防知识等D、专业外语、服务技能和技巧、饭店礼节礼貌等
从客户内涵来看，以下对客户的说法正确的是（）。A、客户是所有接受产品和服务和组织和个人的统称B、客户包括内部客户和外部客户C、客户与顾客在概念上是不同的，因此，一定要认清自己的客户群，分别对待D、对内部客户的服务是指给企业上游部门的人员提供服务
从客户内涵来看，以下描述不正确的是（）。A、客户是所有接受产品和服务和组织和个人的统称B、客户包括内部客户和外部客户C、外部客户包括了中间客户和最终客户D、对内部客户的服务是指给企业上游部门的人员提供服务
单选题饭店工作培训的内容包括（）。A专业外语、服务规程、服务技能和技巧、食品饮料知识和卫生防疫知识等B形体培训、饭店礼节礼貌、主要客源国礼仪等C安全保卫与保密知识、饭店消防知识等D专业外语、服务技能和技巧、饭店礼节礼貌等
多选题关于饭店服务质量及其评估，下列叙述正确的有（）。A饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估B饭店服务质量由技术性质量和形式性质量组成C通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的形式性质量D饭店服务过程的质量是与服务时机、服务方式、服务态度、服务技术有关E饭店服务的形式性质量是指服务过程的质量
多选题客户服务审计包括（）阶段。A外部客户服务审计B内部客户服务审计C识别潜在的改进方法和机会D确定客户服务水平E客户绩效衡量