香精在液体药剂中常作为( )。A.芳香剂B.防腐剂C.甜味剂D.着色剂
下列溶剂中既可以作为脱脂荆又可以作为脱水剂的是A.甲醇B.丙酮C.氯仿 下列溶剂中既可以作为脱脂荆又可以作为脱水剂的是A.甲醇B.丙酮C.氯仿D.乙醚E.石油醚
作为一种氧化剂它可以氧化（）的还原剂；作为一种还原剂可以还原（）为高的氧化剂。
为了使颗粒剂色、香、味俱佳，可以适当添加食用色素、香精及矫味剂。
一剂香精配方中的香料不包括（）。A、主香料B、修饰剂C、调和剂D、混合剂
香精在液体药剂中常作为（）。A、芳香剂B、防腐剂C、甜味剂D、着色剂
食用香精的组成包括（）A、主香剂B、香精基C、稀释剂D、载体
动物性天然香料主要包括（）、（）、海狸香、龙涎香四种，它们在香精中是优良的定香剂
在香精配方中，下列组分与主香剂香型类似的是（）A、合香剂B、修饰剂C、定香剂
在香精配方中，属于暗香成分的是（）A、主香剂B、合香剂C、修饰剂D、定香剂
不是食用香精的组成成分是（）A、主香剂B、香精基C、稀释剂D、载体
（）有缓和其他香料的性质，也可作为香味改良剂和定香剂使用。
下列溶剂中既可以作为脱脂剂又可以作为脱水剂的是（）A、醋酸乙酯B、丙酮C、氯仿D、油醚E、苯
一个香精的配方，一般是由主香剂，（）和定香剂三部分组成。A、防腐剂B、留香剂C、顶香剂D、稳香剂
单选题在香精配方中，下列组分与主香剂香型类似的是（）A合香剂B修饰剂C定香剂
判断题为了使颗粒剂色、香、味俱佳，可以适当添加食用色素、香精及矫味剂。A对B错
单选题一剂香精配方中的香料不包括（）。A主香料B修饰剂C调和剂D混合剂
判断题主香剂的香料配置出香精的主体部分—香精。A对B错
填空题作为一种氧化剂它可以氧化（）的还原剂；作为一种还原剂可以还原（）为高的氧化剂。
单选题在香精配方中，属于暗香成分的是（）A主香剂B合香剂C修饰剂D定香剂
问答题组成香精的各种香料在香精中所起的作用是不同的，据此可以将香精分为主香剂，和香剂，修饰剂和定香剂，它们在香精中的作用各是什么？
填空题香精是由香料按照一定的配方调和而成的。按照香料在香精中所起的作用可分为主香剂、头香剂、辅助剂、（）剂。