下列蔬菜所含类胡萝卜素最丰富的是()。A、红心甘薯B、苦瓜C、白菜D、圆白菜

下列蔬菜所含类胡萝卜素最丰富的是()。

  • A、红心甘薯
  • B、苦瓜
  • C、白菜
  • D、圆白菜

相关考题:

下列含锌最丰富的食物是( )。A.海贝类B.海带C.木耳D.绿色蔬菜E.牛乳及乳制品

蔬菜中的色素主要有以下几种()、类胡萝卜素、花青素。

下列哪类食物含钙最丰富的是()。A米饭B水果C 蔬菜D牛奶和豆类

类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗癌功能。研究表明,蔬菜被煮过后,植物的细胞膜会软化,这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜,人体只能吸收 3%至 4%的类胡萝卜素, 而对煮过的蔬菜中的类胡萝卜素,人体对其吸收率可增加45%。 由此可见()。A. 食用煮过的蔬菜比食用生蔬菜更有助于抗癌B. 经常吃胡萝卜的人不可能患癌症C. 蔬菜被煮过后,其类胡萝卜素的含量会增加D.凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜

下列蔬菜中类胡萝卜素含量较高的蔬菜是()。A、韭菜B、胡萝卜C、洋葱D、莴苣

下列哪种食物含维生素A最丰富()。A、动物肝B、鸡蛋C、鲜牛奶D、绿叶蔬菜

绿色蔬菜营养营养丰富,下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为()A、钙质B、叶酸C、维生素CD、维生素A

类胡萝卜素含量较高的蔬菜是()A、韭菜B、胡萝卜C、洋葱D、莴苣

维生素A在下列食物中含量最丰富的是()A、豆制品B、蔬菜C、牛奶D、猪肝

下列关于辣椒的说法不正确的是().A、是瓜茄类胡萝卜素较高的蔬菜之一B、抗坏血酸的含量较高C、含有丰富的硒、铁、锌D、含有丰富的碳水化合物

下列各食物中含有维生素B6最丰富的是()。A、豆类B、油脂C、蔬菜D、水果

下列食物中含钙量最丰富为:()A、奶类和豆类B、蔬菜C、谷物D、水果E、面食

下列哪种食物含钙最丰富()A、水果B、蔬菜C、猪肉D、牛奶

下列哪些食品含腆最丰富()A、海带、紫菜B、虫草叶蔬菜C、豆类制品

下列食物中含钙量最丰富为()A、奶类和豆类B、蔬菜C、谷物D、水果

下列哪些食物蛋白质的含量最丰富()A、蔬菜水果B、肉、蛋、奶类C、各种粮食

下列哪种蔬菜富含类胡萝卜素?()A、苋菜B、白菜C、白萝卜D、紫菜

蔬菜含丰富的维生素,但它所含的是大量的水溶性维生素,遇光、遇热很容易氧化分解。所以急火快炒可以减少蔬菜中维生素的损失

豆类蔬菜中所含维生素C(),而且矿物质含量较高。A、很少B、较高C、很丰富D、一般

下列关于蛋白质食物来源描述正确的是()。A、蔬菜所含的蛋白质丰富B、肉类不能提供充分的蛋白质C、植物性食物蛋白质的营养价值较低D、大豆不是含蛋白质丰富的食物

单选题下列关于蛋白质食物来源描述正确的是()。A蔬菜所含的蛋白质丰富B肉类不能提供充分的蛋白质C植物性食物蛋白质的营养价值较低D大豆不是含蛋白质丰富的食物

单选题类胡萝卜素含量较高的蔬菜是()A韭菜B胡萝卜C洋葱D莴苣

单选题下列关于辣椒的说法不正确的是().A是瓜茄类胡萝卜素较高的蔬菜之一B抗坏血酸的含量较高C含有丰富的硒、铁、锌D含有丰富的碳水化合物

单选题下列蔬菜所含类胡萝卜素最丰富的是()。A红心甘薯B苦瓜C白菜D圆白菜

单选题绿色蔬菜营养营养丰富,下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为()A钙质B叶酸C维生素CD维生素A

单选题下列含锌最丰富的食物是()A鱼贝类B海带C木耳D绿色蔬菜E牛乳及乳制品

单选题维生素A在下列食物中含量最丰富的是()A豆制品B蔬菜C牛奶D猪肝