F类火灾是指()。 A.固体火灾B.金属火灾C.带电火灾D.烹饪器具烹饪火灾
F类火灾是（ ）火灾。A.烹饪器具内的烹饪物B.固体物质C.液体或可熔化固体物质D.金属
烹饪饮食活动中美的创造包括四个方面：烹饪宴饮环境的美化艺术;烹饪宴饮器具的造型艺术;食品造型艺术;()艺术。A、绘画B、雕刻C、筵席设计D、广告设计
在中国烹饪的基本条件中，最基础的条件是()。A、烹饪原料B、烹饪能源C、烹饪器具D、烹饪人员
烹饪器具内的烹饪物火灾指()。 A.A类火灾B.E类火灾C.F类火灾
_____火灾是指烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。A.A类B.B类C.E类D.F类
E类火灾是指烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。此题为判断题(对，错)。
E类火灾：烹饪器具内涉及烹饪介质（植物或动物油和脂肪）的火灾。
E类火灾是指烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。
烹饪器具内的烹饪物火灾指（）。A、A类火灾B、E类火灾C、F类火灾
中国传统的烹饪饮食器具不仅在烹饪宴饮活动中有着不可或缺的实用价值，而且具有很高的（）。
烹饪器具内的烹饪物（如动物油脂或植物油脂）火灾属于（）火灾。A、A类B、B类C、C类D、F类
烹饪器具与设备的基本要求包括安全卫生要求，化学稳定性要求，机械耐磨性要求，烹饪工艺的功能性要求。
烹饪加工器具简称炊具，厨具是在厨房进行原料的洗涤、加工、切配、调配、烹制和储存等过程中使用的各种器具的总称。
判断题烹饪加工器具简称炊具，厨具是在厨房进行原料的洗涤、加工、切配、调配、烹制和储存等过程中使用的各种器具的总称。A对B错
单选题烹饪器具内的烹饪物火灾指（）。AA类火灾BE类火灾CF类火灾
判断题E类火灾是指烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。A对B错
单选题烹饪器具内的烹饪物（如动物油脂或植物油脂）火灾属于（）火灾。AA类BB类CC类DF类
判断题烹饪器具与设备包括烹饪器具和烹饪加工器具。A对B错
判断题我国烹饪器具与设备发展历史悠久，发展速度快。A对B错
判断题烹饪器具与设备的基本要求包括安全卫生要求，化学稳定性要求，机械耐磨性要求，烹饪工艺的功能性要求。A对B错