餐厅服务员使用托盘时,应根据物品的形状、体积、和使用的先后合理安排,几种物品同时装盘,应该()。A、贵重物品放在盘的里档B、重物、高物放在外档C、轻物低物放在盘的里档D、重物、高物放在里档
餐厅服务员使用托盘时,应根据物品的形状、体积、和使用的先后合理安排,几种物品同时装盘,应该()。
- A、贵重物品放在盘的里档
- B、重物、高物放在外档
- C、轻物低物放在盘的里档
- D、重物、高物放在里档
相关考题:
下列对轻托操作的描述不正确的一项是()。A、根据所托物品的形状、体积和使用先后顺序,合理装盘B、起托时用左手全掌托起盘底,将盘平稳托于肩上C、起托时用左手掌根部位和指尖部位托住盘底,掌心不接触托盘底部,托盘平托于胸前D、托盘行走以菜肴汤汁不洒,物品之间不碰撞,酒水不外溢为准
下列关于酒水管理的操作的叙述,正确的是哪一项?()A、《餐厅酒水交接班表》每天进餐厅封包进财务B、《餐厅酒水交接班表》必须有当班服务员和审核人的签名C、餐厅服务员填写酒水《入库/出库单》时,直填写出库部分D、餐厅每日进行酒水盘点时,使用标准模板的《餐厅酒水盘点表》
下列不属于选择托盘作为卸货作业设备要考虑的因素的是()。A、可供使用的通道宽度B、堆存货品的体积、形状和重量C、托盘运输过程中,上游供应商使用的托盘类型D、托盘运输过程中,下游客户使用的托盘类型
单选题下列不属于选择托盘作为卸货作业设备要考虑的因素的是()。A可供使用的通道宽度B堆存货品的体积、形状和重量C托盘运输过程中,上游供应商使用的托盘类型D托盘运输过程中,下游客户使用的托盘类型
单选题下列对轻托操作的描述不正确的一项是()。A根据所托物品的形状、体积和使用先后顺序,合理装盘B起托时用左手全掌托起盘底,将盘平稳托于肩上C起托时用左手掌根部位和指尖部位托住盘底,掌心不接触托盘底部,托盘平托于胸前D托盘行走以菜肴汤汁不洒,物品之间不碰撞,酒水不外溢为准
多选题选择托盘要考虑的因素包括()A托盘的生产地B堆存货物的质量C堆存货品的体积、形状和重量D上游供应商和下游客户所使用托盘的类型和规格