单选题玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是().A谷氨B赖氨酸C色氨D苏氨酸
单选题
玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是().
A
谷氨
B
赖氨酸
C
色氨
D
苏氨酸
参考解析
解析:
暂无解析
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下列关于蛋类中的蛋白质叙述正确的有()。A、蛋类的蛋白质含量在12%左右B、蛋清中的蛋白质高于蛋黄C、蛋类中的蛋白质氨基酸的组成与人体的需求接近D、蛋类的生物价达94E、蛋类中的氨基酸以赖氨酸和蛋氨酸含量较高
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