大型宴会一般应在（）分钟前摆好冷菜。A、5B、10C、15D、20

大型宴会一般应在（）分钟前摆好冷菜。

  • A、5
  • B、10
  • C、15
  • D、20

相关考题：

合理安排好宴请工作,以下正确的做法是()。 A.餐厅冬季保持在18-20度之间B.夏季保持在20-25度之间C.宴会开始前30分钟，按规格铺好餐具和台上用品D.大型宴会开始前15分钟摆上冷盘E.一般宴会的换碟次数不少于3次
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大型宴会开始前()左右摆上冷盘,然后斟预备酒。 A.5分钟B.10分钟B.15分钟D.30分钟
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大型宴会在开餐前（）分钟摆冷菜。A、10分钟B、20分钟C、5分钟D、15分钟
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大型宴会开始前20分钟左右摆上冷盘，然后根据情况可预先斟倒葡萄酒。
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合理安排好宴请工作，以下正确的做法是（）。A、餐厅冬季保持在18-20度之间B、夏季保持在20-25度之间C、宴会开始前30分钟，按规格铺好餐具和台上用品D、大型宴会开始前15分钟摆上冷盘E、一般宴会的换碟次数不少于3次
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接到请柬赴比较正式的宴请时，一般应在距宴会正式开始前30分钟到场以示对主人的尊重。
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中餐宴会一般在宴会开始前（）左右摆好冷盘。A、5分钟B、10分钟C、15分钟D、30分钟
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大型宴会开餐前可提前15分钟斟倒好白酒。（）
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大型宴会开始前15分钟摆上冷盘，然后根据情况可预斟红酒。（）
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宴会开餐前（）分钟，从冷菜间取出冷菜摆放与餐桌上。A、5B、10C、15D、20
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宴会冷菜何时摆放？
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中餐宴会一般在冷菜吃到（）时上热菜，一般在（）分钟上完。A、1/2，30B、1/3，20C、1/3，30D、1/2，20
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重要的大型中餐宴会，通常在宴会开始前（）分钟斟好红葡萄酒。A、3B、5C、8D、10
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通常大型宴会在宴会开始前（）分钟左右摆上冷盘，然后斟预备酒。A、5B、8C、12D、15
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大型西餐宴会开宴前（）左右，斟倒好冰水，摆上面包、黄油。A、10分钟B、15分钟C、5分钟D、20分钟
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宴会开始前上冷菜时，（）应摆在餐桌中央，将正面朝向客人。A、鲜花B、台号C、公用餐具D、主冷菜
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大型宴会开始前（）摆上冷盘。A、30分钟B、15分钟C、1小时D、3－5分钟
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大型中餐宴会有提前摆放冷菜的要求，提前摆放冷菜的合适时间为（）。A、开餐前其他分钟B、开餐前15分钟C、开餐前20分钟D、开餐前30分钟
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单选题宴会开餐前（）分钟，从冷菜间取出冷菜摆放与餐桌上。A5B10C15D20
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判断题大型宴会开餐前可提前15分钟斟倒好白酒。（）A对B错
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单选题大型宴会在开餐前（）分钟摆冷菜。A10分钟B20分钟C5分钟D15分钟
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判断题接到请柬赴比较正式的宴请时，一般应在距宴会正式开始前30分钟到场以示对主人的尊重。A对B错
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单选题大型宴会一般应在（）分钟前摆好冷菜。A5B10C15D20
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多选题合理安排好宴请工作，以下正确的做法是（）。A餐厅冬季保持在18-20度之间B夏季保持在20-25度之间C宴会开始前30分钟，按规格铺好餐具和台上用品D大型宴会开始前15分钟摆上冷盘E一般宴会的换碟次数不少于3次
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单选题大型中餐宴会有提前摆放冷菜的要求，提前摆放冷菜的合适时间为（）。A开餐前其他分钟B开餐前15分钟C开餐前20分钟D开餐前30分钟
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单选题中餐宴会一般在宴会开始前（）左右摆好冷盘。A5分钟B10分钟C15分钟D30分钟
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问答题宴会冷菜何时摆放？
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