通常大型宴会在宴会开始前（）分钟左右摆上冷盘，然后斟预备酒。A、5B、8C、12D、15
通常大型宴会在宴会开始前（）分钟左右摆上冷盘，然后斟预备酒。
- A、5
- B、8
- C、12
- D、15
相关考题：
合理安排好宴请工作,以下正确的做法是()。 A.餐厅冬季保持在18-20度之间B.夏季保持在20-25度之间C.宴会开始前30分钟，按规格铺好餐具和台上用品D.大型宴会开始前15分钟摆上冷盘E.一般宴会的换碟次数不少于3次
合理安排好宴请工作，以下正确的做法是（）。A、餐厅冬季保持在18-20度之间B、夏季保持在20-25度之间C、宴会开始前30分钟，按规格铺好餐具和台上用品D、大型宴会开始前15分钟摆上冷盘E、一般宴会的换碟次数不少于3次
下列对于宴会的说法哪句正确（）A、中餐宴会斟酒顺序一般在宴会开始前十分钟左右将烈性酒和葡萄酒斟好。B、中餐宴会斟酒时先斟主宾，后斟主人，然后顺时针方向依次绕桌进行。C、第一主宾一般位于主人的左手第一个座位。D、斟倒香摈酒要分两次进行
宴会服务是专业性强、要求高和注重礼仪的一项工作。下列关于中餐宴会服务中做法正确的是（）。A、宴会前15分钟左右摆上冷盘B、上菜位置在副主人右边进行C、宴会开始前预先斟好葡萄酒D、白葡萄酒斟七成满
中餐宴会在开餐前应提前为客人斟倒好预备酒，以方便客人敬酒。下列正确的说法是（）。A、从主人位开始逆时针方向斟倒B、从主宾位开始逆时针方向斟倒C、从主人位开始顺时针方向斟倒D、从主宾位开始顺时针方向斟倒
单选题中餐宴会在开餐前应提前为客人斟倒好预备酒，以方便客人敬酒。下列正确的说法是（）。A从主人位开始逆时针方向斟倒B从主宾位开始逆时针方向斟倒C从主人位开始顺时针方向斟倒D从主宾位开始顺时针方向斟倒
多选题合理安排好宴请工作，以下正确的做法是（）。A餐厅冬季保持在18-20度之间B夏季保持在20-25度之间C宴会开始前30分钟，按规格铺好餐具和台上用品D大型宴会开始前15分钟摆上冷盘E一般宴会的换碟次数不少于3次
多选题宴会服务是专业性强、要求高和注重礼仪的一项工作。下列关于中餐宴会服务中做法正确的是（）。A宴会前15分钟左右摆上冷盘B上菜位置在副主人右边进行C宴会开始前预先斟好葡萄酒D白葡萄酒斟七成满
单选题中餐大型宴会开始前（）左右，将烈性酒和葡萄酒为宾客斟好。A5分钟B10分钟C15分钟D20分钟