中餐宴会服务时,需要及时为宾客添加酒水,一般原则是杯中的酒水只剩()进行添加。A、1/2时B、1/3时C、1/4时D、1/5时
中餐宴会服务时,需要及时为宾客添加酒水,一般原则是杯中的酒水只剩()进行添加。
- A、1/2时
- B、1/3时
- C、1/4时
- D、1/5时
相关考题:
下列关于中餐宴会叙述正确的是()A、正式宴会设有致词台,致词台一般放在主台的后面或左侧B、通常宴会每桌占地面积标准是10~12m2,桌与桌之间的距离是1米以上C、酒水要勤斟倒,当宾客杯中酒水只剩下1/2时,应及时添酒D、宾客用餐后,送上热茶和香巾,收去除酒杯、茶杯以外的全部餐具
中餐宴会服务过程中,当宾客在席间致辞或举行国宴演奏国歌时,要求服务员()。A、尽快为全部宾客斟好酒水,便于举杯干杯B、停止操作,迅速退至工作台静候C、主席台服务人员停止服务,其它桌服务人员继续服务D、正常服务
单选题中餐宴会服务过程中,当宾客在席间致辞或举行国宴演奏国歌时,要求服务员()。A尽快为全部宾客斟好酒水,便于举杯干杯B停止操作,迅速退至工作台静候C主席台服务人员停止服务,其它桌服务人员继续服务D正常服务
单选题下列关于中餐宴会叙述正确的是()A正式宴会设有致词台,致词台一般放在主台的后面或左侧B通常宴会每桌占地面积标准是10~12m2,桌与桌之间的距离是1米以上C酒水要勤斟倒,当宾客杯中酒水只剩下1/2时,应及时添酒D宾客用餐后,送上热茶和香巾,收去除酒杯、茶杯以外的全部餐具