单选题中餐宴会服务时,需要及时为宾客添加酒水,一般原则是杯中的酒水只剩()进行添加。A1/2时B1/3时C1/4时D1/5时

单选题
中餐宴会服务时,需要及时为宾客添加酒水,一般原则是杯中的酒水只剩()进行添加。
A

1/2时

B

1/3时

C

1/4时

D

1/5时


参考解析

解析: 暂无解析

相关考题:

酒服务中,除了一般酒水服务外,还有一些()酒水服务。 A、指定的B、特殊的C、零点的D、宴会的

客人用餐过程中,当其杯中的酒水少于()时,应及时添加。

下列关于中餐宴会叙述正确的是()A、正式宴会设有致词台,致词台一般放在主台的后面或左侧B、通常宴会每桌占地面积标准是10~12m2,桌与桌之间的距离是1米以上C、酒水要勤斟倒,当宾客杯中酒水只剩下1/2时,应及时添酒D、宾客用餐后,送上热茶和香巾,收去除酒杯、茶杯以外的全部餐具

酒水斟倒过程中要注意的事项为()。A、斟酒时一定不要让客人看到酒的标签B、无论何种酒,尽量为客人斟满C、斟酒时尽量使用服务巾D、看需要随时为客人添加酒水E、斟酒站位在客人左侧

()计划中对酒水有数量上的控制,对客人超标的酒水要求应满足,但服务员须礼貌地向客人解释差价现付。A、中餐零点B、团队餐C、中餐宴会D、西餐零点E、西餐宴会

中餐宴会服务过程中,当宾客在席间致辞或举行国宴演奏国歌时,要求服务员()。A、尽快为全部宾客斟好酒水,便于举杯干杯B、停止操作,迅速退至工作台静候C、主席台服务人员停止服务,其它桌服务人员继续服务D、正常服务

中餐宴会服务时,需要及时为宾客添加酒水,一般原则是杯中的酒水只剩()进行添加。A、1/2时B、1/3时C、1/4时D、1/5时

中餐宴会在斟倒酒水时,烈性酒和饮料一般斟倒八成为宜。()

中餐宴会服务时,需要及时为宾客添加酒水,一般原则是杯中的酒水只剩()。A、1/5时B、1/3时C、1/2时D、1/4时

服务员为满足宾客特殊需求,应提供相应的服务,这是()服务。A、一般酒水B、特价酒水C、特殊酒水D、高档酒水

当宾客杯中酒水少于()时,服务员要及时添加。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5

中餐宴会服务中如果不慎将酒水或菜汁洒在宾客身上,要表示歉意,并立即用毛巾或()帮助擦拭。A、餐巾B、香巾C、洗涤剂D、纸巾

中餐在斟倒各种酒水时,一律以八分满为宜,以示对宾客的尊重。

在特殊酒水服务中,服务员应提供()以满足宾客的特殊需求。A、一般性服务B、有偿服务C、常规酒水服务D、相应的服务

托盘斟酒多用于()服务,适用于同时为同桌多位顾客斟酒倒多种酒水饮料的服务。A、中餐B、西餐C、快餐D、宴会

当吧台前的客人杯中的酒水不足三分之一时,调酒师可适时询问客人是否添加酒水,积极主动做好酒水二次销售工作。

宴会中如果客人打翻酒杯,应及时为客人(),添加满酒水。A、更换新的酒杯B、扶起放好C、添加酒杯D、扶好擦干净

服务酒水时客人的酒杯仅剩1/4时,要为客人添加酒。

餐中服务时,在宾客杯中酒水剩()时应及时添加酒水。A、三分之二B、三分之一C、五分之一

酒水斟酒过程需要注意的事项为()。A、斟酒时一定要让客人看到酒的标签B、不同的酒类所斟的分量不同C、斟酒时尽量使用服务巾D、随时为客人添加酒水

宾客在酒吧内点了几杯洋酒,在结账时借口没有听清服务员的介绍和酒水价格,误点酒水,认为酒水价格过高,不同意按价目表的价格付款。员工应如何应对?

中餐宴会中,当中客人杯中剩()酒水时,应及时为客人添酒。A、l/3B、1/5C、1/6D、1/8

酒吧服务中,当客人杯中的酒水剩()时,需为客人添加酒水。A、1/2B、1/3C、1/4D、l/5

宴会进行中服务员应随时注意客人酒杯中的酒水,当杯中酒水剩余()时应及时斟添。A、1/2B、1/3C、1/6D、1/10

判断题中餐宴会在斟倒酒水时,烈性酒和饮料一般斟倒八成为宜。()A对B错

单选题中餐宴会服务时,需要及时为宾客添加酒水,一般原则是杯中的酒水只剩()。A1/5时B1/3时C1/2时D1/4时

单选题下列关于中餐宴会叙述正确的是()A正式宴会设有致词台,致词台一般放在主台的后面或左侧B通常宴会每桌占地面积标准是10~12m2,桌与桌之间的距离是1米以上C酒水要勤斟倒,当宾客杯中酒水只剩下1/2时,应及时添酒D宾客用餐后,送上热茶和香巾,收去除酒杯、茶杯以外的全部餐具