新鲜黄花鱼的感官特征是（）。A、体表金黄色，有光泽B、鱼鳞完整C、腮色暗红色或者紫红D、腮色清晰E、肌肉坚实有弹性

新鲜黄花鱼的感官特征是（）。

  • A、体表金黄色，有光泽
  • B、鱼鳞完整
  • C、腮色暗红色或者紫红
  • D、腮色清晰
  • E、肌肉坚实有弹性

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流行性腮腺炎常用外治法不包括A、大黄等调匀，敷贴涌泉B、新鲜仙人掌贴患腮C、糊状青黛粉，涂患腮D、紫金锭涂患腮E、鸡蛋清涂患腮
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以下哪几项是新鲜家畜肉感官检验的标准()。 A.肌肉有光泽B.有酸味C.外表微湿润不沾手D.富有弹性E.脂肪呈灰色
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新鲜的肾为褐色或紫红色,有光泽,有弹性。() 此题为判断题(对，错)。
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鱼的新鲜程度可从感官指标来分析，当鱼体出现下列哪一现象时，可判断的为新鲜鱼A．角膜变浑浊B．鳃色变淡C．鱼鳞完整，有弹性，有光泽D．肛门突出E．鳃色变深
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鱼类原料的新鲜度主要从鱼鳞、鱼腮、()及体表等方面判断。A.鱼眼B.鱼嘴C.鱼鳍D.鱼尾
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不符合新鲜黄花鱼的体表卫生标准的是（ ）。A.眼球饱满突出B.体表呈金黄色C.鱼鳃色暗红D.鳞片完整，不易脱落
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鱼的新鲜程度可从感官指标来分析,当鱼体出现下列哪一现象时,可判断的为新鲜鱼A.角膜变浑浊SXB 鱼的新鲜程度可从感官指标来分析，当鱼体出现下列哪一现象时，可判断的为新鲜鱼A.角膜变浑浊B.鳃色变淡C.鱼鳞完整，有弹性，有光泽D.肛门突出E.鳃色变深
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鱼的新鲜程度可从感官指标来分析，当感官指标出现哪一条时判定鱼不新鲜A．角膜透明B．鳃鲜红C．鱼鳞紧贴完整D．肌肉无弹性、鱼体变软E．鱼腹未膨胀
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某女，8岁，右侧腮部以耳垂为中心肿起，边缘不清，皮色不红，局部灼热疼痛，此为( )A、抱头火丹B、托腮痈C、痄腮D、发颐E、腮肿
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变质鱼的表现为A.眼睛突出B.鱼鳞完整C.无异味D.鱼腮鲜红E.指压有指印
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A.白色，蜂窝状B.金属色，完整，有光泽C.黑褐色，脆裂，无光泽D.金属色，完整，无光泽E.黑色，蜂窝状自然铜炮制品的特征是
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A.白色，蜂窝状B.金属色，完整，有光泽C.黑褐色，脆裂，无光泽D.金属色，完整，无光泽E.黑色，蜂窝状白矾炮制品的特征是
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某女，8岁，右侧腮部以耳垂为中心肿起，边缘不清，皮色不红，局部灼热疼痛，此为( )A.抱头火丹B.托腮痈C.痄腮D.发颐E.腮肿
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下颌过尖的矫正方法是将阴影色或深色粉底涂于下刻部位，（）。A、两腮部涂阴影色到耳部B、两腮部涂亮色到耳中部C、两腮部涂亮色到耳上部D、两腮部涂亮色到耳根
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下颌过尖在矫正时可以（）A、阴影色涂在下颌骨的颌结节B、阴影色涂在下颏部C、两腮部要显得圆润饱满D、两腮部涂亮色到耳部
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质好牛肉（）肉质结实有光泽。A、色深红B、哑色C、色泽鲜D、发红白色
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以下哪几项是新鲜家畜肉感官检验的标准（）。A、肌肉有光泽B、有酸味C、外表微湿润不沾手D、富有弹性E、脂肪呈灰色
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药材朱砂中"镜面砂"的性状特征是（）A、呈块片状、颗粒状或粉末状，鲜红或暗红色，有光泽，体重，质脆B、呈块片状、颗粒状或粉末状，色红而鲜艳，体轻，质较脆C、呈板片状、斜方形或长条形，色红而鲜艳，光亮如镜面微透明，质较脆D、呈板片状、斜方形或长条形，色暗红或呈灰褐色，质坚脆E、呈粒状、方圆形或多角形，色暗红或呈灰褐色，质坚，不易碎
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买鱼时，可通过什么判断死鱼是否新鲜？（）A、腮丝的颜色B、体表是否湿润C、鳞片是否完整D、身体有无伤痕
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鳞片完整有光泽，肉质富有弹性的鱼属于不新鲜。
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熏煮火腿对鲜牛肉原料的感官要求不包括（）。A、肌肉有光泽，色鲜红或深红B、脂肪呈乳白或淡黄色C、外表黏手D、指压后凹陷可恢复
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新鲜肝呈（）或紫红色，有光泽，有弹性。A、鲜红色B、暗红色C、褐色D、黑色
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新鲜鱼的鱼腮色鲜红，腮盖紧闭，黏液少。
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圆形脸型涂粉底时应在两腮涂阴影色。
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单选题某女，8岁，右侧腮部以耳垂为中心肿起，边缘不清，皮色不红，局部灼热疼痛，此为（）。A抱头火丹B托腮痈C痄腮D发颐E腮肿
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多选题新鲜黄花鱼的感官特征是（）。A体表金黄色，有光泽B鱼鳞完整C腮色暗红色或者紫红D腮色清晰E肌肉坚实有弹性
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单选题买鱼时，可通过什么判断死鱼是否新鲜？（）A腮丝的颜色B体表是否湿润C鳞片是否完整D身体有无伤痕
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