酸奶的发酵分哪两个阶段?

酸奶的发酵分哪两个阶段?


相关考题:

生产发酵酸奶时,常采用的发酵温度和时间是。() A.发酵温度41—43℃,发酵时间3—4小时B.发酵温度15—20℃,发酵时间1—2天C.发酵温度63℃,发酵时间30分钟D.发酵温度4℃,发酵时间7—10天

急性白血病的治疗分哪两个阶段?

抗生素发酵过程有哪3个阶段?

电解槽铝液焙烧升温分哪两个阶段?

昆虫的个体发育分哪两个阶段?

公路工程验收分哪两个阶段?目的是什么?

酸奶发酵常用的为什么是复配菌种?酸奶的发酵分哪两个阶段?每个阶段的主要作用是什么?

发酵乳就是酸奶。()

从2020年到本世纪中叶可以分哪两个阶段来安排?

利用乳酸菌发酵到的产品有().A、泡菜B、酸奶C、酸奶油D、酸乳酒

酸奶发酵过程物质的变化(酸奶加工过程中大分子物质会发生哪些变化?)

酸奶常用的发酵剂菌种是()和()。

常用于酸奶发酵的乳酸菌是()和()。

酸奶发酵剂的调制方法分哪几步?

磷酸戊糖途径分哪两个阶段,此代谢途径的生理意义是什么?

问答题酸奶的发酵分哪两个阶段?

填空题酸奶因其所用原料和发酵剂种类不同,分()和搅拌型酸奶两类。

名词解释题发酵酸奶

多选题利用乳酸菌发酵到的产品有().A泡菜B酸奶C酸奶油D酸乳酒

问答题酸奶发酵剂的调制方法分哪几步?

问答题酸奶发酵过程物质的变化(酸奶加工过程中大分子物质会发生哪些变化?)

名词解释题酸奶发酵剂

填空题发酵酸奶的工艺参数的发酵温度是(),发酵时间是()。

问答题酸奶发酵常用的为什么是复配菌种?酸奶的发酵分哪两个阶段?每个阶段的主要作用是什么?

问答题分析生产发酵酸奶时,发酵不良可能产生的原因

填空题现在市场上流通的发酵酸奶,按成品的组织状态来划分可以分为()酸奶和发酵型酸奶量大类。

问答题急性白血病的治疗分哪两个阶段?