HACCP体系的基本原理和组成部分不包括（）A、危害分析B、确定关键控制点C、确定监控措施D、严格检测终产品质量E、建立纠偏措施

HACCP体系的基本原理和组成部分不包括（）

  • A、危害分析
  • B、确定关键控制点
  • C、确定监控措施
  • D、严格检测终产品质量
  • E、建立纠偏措施

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根据相关规定，强制规定卫生注册需评审HACCP体系的产品不包括()。A、新鲜蔬菜B、罐头C、肉及肉制品D、果蔬汁
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饲料企业实施ISO9000体系和HACCP体系有何意义？
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食品安全管理体系中的控制措施组合是指（）。A、内部审核和前提方案B、前提方案和确认C、验证和HACCP计划D、HACCP计划和前提方案
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企业实施HACCP体系的意义。
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下列描述中正确的是：（）A、保持HACCP相关的文件和记录有助于体系的持续改进B、HACCP相关的文件和记录与ISO9001的完全一致C、HACCP无文件和记录的要求D、以上描述都不正确
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请简述HACCP的五个准备步骤与七个基本原理。
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为控制危害，食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造，建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是：（）A、HACCP计划和操作性前提方案B、HACCP计划和前提方案C、HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）D、以上都不对
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HACCP体系
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第三方验证可以作为企业HACCP体系验证的组成部分。
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下面哪项不是HACCP管理体系审核的依据（）A、标准要求B、组织制定的HACCP管理体系文件的要求C、组织适用的相关法律法规D、HACCP小组组长的要求
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HACCP体系要求任何贯彻HACCP管理体系的组织必须完全消除食品中存在的一切危害因素。
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HACCP体系在问题出现之前就实施（），因而是（）控制体系。
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验证程序包括：（）。A、对危害分析、关键控制点和关键限值的验证B、对监控程序和纠正措施验证C、对在HACCP体系的建立、实施和改进过程中产生的记录的复核D、对整个HACCP体系的验证
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企业建立和实施HACCP体系时，HACCP计划必须经过最高管理者批准。
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HACCP体系要求通过易于监视的特性，如时间、温度和外观实施控制。
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试述HACCP的基本原理。
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简述建立HACCP体系的12个步骤。
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判断题企业建立和实施HACCP体系时，HACCP计划必须经过最高管理者批准。A对B错
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判断题HACCP体系要求任何贯彻HACCP管理体系的组织必须完全消除食品中存在的一切危害因素。A对B错
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问答题简介HACCP体系的基本原理。
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问答题试述HACCP的基本原理。
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多选题验证程序包括：（）。A对危害分析、关键控制点和关键限值的验证B对监控程序和纠正措施验证C对在HACCP体系的建立、实施和改进过程中产生的记录的复核D对整个HACCP体系的验证
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单选题HACCP体系的基本原理和组成部分不包括（　　）。A确定监控措施B严格检测终产品质量C确定关键控制点D危害分析E建立应急预案
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名词解释题HACCP体系
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多选题各地出入境检验检疫机构负责所辖区域内企业HACCP管理体系的验证工作，验证的重点包括（　　）。A企业建立和实施HACCP管理体系的证明文件B企业HACCP计划的合理性C企业HACCP计划的实施情况D企业HACCP计划的制定过程E企业HACCP计划实施的有效性
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问答题请简述HACCP的五个准备步骤与七个基本原理。
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判断题第三方验证可以作为企业HACCP体系验证的组成部分。A对B错
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